Она содержит большое количество жирных кислот и антиоксидантов.
Всем известно, что рыба содержит незаменимые питательные вещества, а блюда из нее низкокалорийные, легкие и очень вкусные. Ранее было доказано, что морская рыба полезнее речной, однако, она обладает специфическим вкусом и запахом, из-за чего многие люди ее недолюбливают.
Американский диетолог из Чарльстона (Южная Каролина) Лорен Манакер объяснила, какая рыба является самой полезной для человека. Это - аляскинский минтай. По словам Манакер среди самых полезных рыб, которые при приготовлении не имеют сильного запаха и обладают мягким вкусом, выделяется аляскинский минтай. Данный вид рыбы содержит много белка, богат калием, селеном, витаминами B12, D, а также минералами.
Читайте также: Медики назвали десять продуктов, которые помогут быстро сбросить лишний вес
Очень ценным в таком продукте является содержание жирных кислот и антиоксидантов, которые помогают в профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. В одной порции минтая может содержаться от 50 до 1000 мг омега-3.
Минтай также входит в список рыб, которые меньше всего накапливают в своем организме ртуть, а следовательно, является наиболее безопасной.
Ранее сообщалось, что жирная рыба – сардина, сельдь и сом – богата омега-3 жирными кислотами и полезными ненасыщенными жирами, которые помогают снизить концентрацию бета-амилоида. Эксперты поясняют, что бета-амилоид – это белок, приводящий к накоплению связанных с болезнью Альцгеймера веществ.
Читайте также: 10 простых шагов к здоровому питанию
Ирина Мазур
Фото: рixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Знаменитый киноактер написал шпионский роман
06:30 03 май 2024.
В Запорожской области усилят меры безопасности
04:40 03 май 2024.
Киевлян предупредили об опасности
02:20 03 май 2024.
В Бельгии обитатели дома престарелых развлекались в ночном клубе
00:45 03 май 2024.
Обнаружен новый класс деменции - детская деменция
23:45 02 май 2024.
В США не видят готовности Китая принять украинскую формулу мира
23:20 02 май 2024.
Названо число учреждений культуры, пострадавших от российской агрессии
22:45 02 май 2024.
Россия продолжает нарушать резолюции ООН
22:15 02 май 2024.
Президент Украины поставил сегодня задачи, касающиеся энергетики и обеспечения ВСУ оружием
21:45 02 май 2024.
Российский "Газпром" заявил об убытках
21:30 02 май 2024.