Как проверить, имеете ли вы дело с фальсификатом.
Перечисленные ниже продукты по умолчанию считаются натуральными, однако их-то чаще всего и подделывают. Перечень фальсификатов и простые способы их определить приводит Rambler.
Мед
Эксперты утверждают, что мед подделывают примерно в 70% всех случаев. А все потому, что четких и строгих стандартов того, что именно называть медом, не существует. Поэтому часто этот продукт разводят сиропами с высоким содержанием фруктозы и выдают за натуральный мед.
Что делать
Если на этикетке есть указание, что открытую банку необходимо хранить в холодильнике, вы имеете дело с подделкой: натуральный мед не обязательно держать в холоде. Лучший совет – покупайте мед непосредственно у пасечников, лишь тогда вы сможете быть точно уверены, что он натуральный.
Кофе
Чаще всего с фальсификатом сталкиваются те, кто предпочитает молотый кофе в упаковках. В нем могут содержаться не только кофейные зерна, но и измельченный ячмень, соевые бобы и даже пшеница. Также под видом арабики производители могут продавать робусту.
Что делать
Покупать зерновой кофе в хороших магазинах и молоть его самостоятельно.
Оливковое масло
Стоимость оливкового масла, как известно, на порядок выше, например, цены на подсолнечное. Но стоит ли переплачивать? В большинстве случаев, увы, нет. В бутылке легко может оказаться гораздо более дешевое кукурузное, соевое или пальмовое масло, хорошо замаскированное под оливковое. Кроме того, специалисты отмечают, что почти все оливковое масло холодного отжима – подделка. Изготавливается оно посредством нагревания оливок и по своей сути является промышленным маслом, которое стоит на порядок дешевле Extra virgin.
Что делать
Определить, натуральное ли оливковое масло вы принесли из магазина, можно довольно просто: его надо налить в стакан и поставить в холодильник. На дне емкости с настоящим оливковым маслом вскоре образуется осадок.
Сухие пряности
Те, кто предпочитают покупать пряности в симпатичных и удобных мельничках, часто рискуют быть обманутыми. Содержимое этих емкостей часто не совпадает с составом, указанным на этикетке. Внутри может оказаться что угодно: от дешевых приправ, до перемолотых сорняков и даже грязи.
Что делать
Покупайте пряности у проверенных продавцов на рынке и измельчайте собственноручно.
Рис
Крупа тоже может оказаться фальшивой. Поддельный рис производят из перемешанного с пластиком крахмала и сбрызгивают ароматизатором. Отличить гранулы от настоящего риса крайне сложно, а употреблять его в пищу, естественно, опасно.
Что делать
Во-первых, доверяйте только проверенным брендам. Во-вторых, есть способ проверить, настоящий ли рис перед вами. Бросьте горсть риса в емкость с водой или подожгите: поддельные гранулы не утонут в воде, а при горении будут плавиться и коптить.
Сыр
Некоторые производители беззастенчиво подделывают сыр. И если некоторые честно указывают на упаковке, что это не натуральный сыр, а сырный продукт, другие предпочитают об этом умалчивать. Например, часто фальшивый пармезан выдают за настоящий. При этом в него добавляют не пальмовое масло, как поступают обычно при производстве фальшивых сыров (иначе он стал бы мягким), а щедро сдабривают целлюлозой (продуктом обработки древесины).
Что делать
Натуральный сыр должен иметь в своем составе всего три ингредиента: молоко, сычужный фермент и закваску. Внимательно читайте этикетки. Кроме того, можно поджечь небольшой кусочек сыра: натуральный будет плавиться, источая запах молока, поддельный же продукт просто будет гореть.
Как ранее сообщала lenta.ua, в популярном напитке обнаружены потенциально опасные для здоровья соединения.
Фото: akspic
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Захват Часового Яра – это лишь вопрос времени, - Скибицкий
09:55 03 май 2024.
Украина не сможет выиграть войну против России на поле боя, - ГУР
09:30 03 май 2024.
Россия готовит «трехслойный» план дестабилизации Украины
09:15 03 май 2024.
Сегодня - Страстная пятница, самый скорбный день Страстной недели
08:30 03 май 2024.
Сегодня украинцев ждет значительное снижение температуры (Карта)
07:33 03 май 2024.
Знаменитый киноактер написал шпионский роман
06:30 03 май 2024.
В Запорожской области усилят меры безопасности
04:40 03 май 2024.
Киевлян предупредили об опасности
02:20 03 май 2024.
В Бельгии обитатели дома престарелых развлекались в ночном клубе
00:45 03 май 2024.
Обнаружен новый класс деменции - детская деменция
23:45 02 май 2024.
В США не видят готовности Китая принять украинскую формулу мира
23:20 02 май 2024.