Як перевірити, чи маєте ви справу із фальсифікатом.
Перераховані нижче продукти за замовчуванням вважаються натуральними, однак їх-то найчастіше і підроблюють. Перелік фальсифікатів і прості способи їх визначити призводить Rambler.
Мед
Експерти стверджують, що мед підробляють приблизно в 70% всіх випадків. А все тому, що чітких і строгих стандартів того, що саме називати медом, не існує. Тому часто цей продукт розводять сиропами з високим вмістом фруктози і видають за натуральний мед.
Що робити
Якщо на етикетці є вказівка, що відкриту банку необхідно зберігати в холодильнику, ви маєте справу з підробкою: натуральний мед не обов'язково тримати в холоді. Найкраща порада - купуйте мед безпосередньо у пасічників, лише тоді ви зможете бути точно впевнені, що він натуральний.
Кава
Найчастіше з фальсифікатом стикаються ті, хто вважає за краще мелену каву в упаковках. У них можуть міститися не тільки кавові зерна, а й подрібнений ячмінь, соєві боби і навіть пшениця. Також під виглядом арабіки виробники можуть продавати робусту.
Що робити
Купувати зернову каву в хороших магазинах і молоти її самостійно.
Оливкова олія
Вартість оливкової олії, як відомо, на порядок вище, наприклад, ціни на соняшникову. Але чи варто переплачувати? У більшості випадків, на жаль, ні. У пляшці легко може виявитися набагато більш дешева кукурудзяна, соєва або пальмова олія, добре замаскована під оливкову. Крім того, фахівці відзначають, що майже вся оливкова олія холодного віджиму - підробка. Виготовляється воноаза допомогою нагрівання оливок і по своїй суті є промисловим маслом, яке коштує на порядок дешевше Extra virgin.
Що робити
Визначити, натуральну чи оливкову олію ви принесли з магазину, можна досить просто: її ого треба налити в стакан і поставити в холодильник. На дні ємності зі справжньою оливковою олією незабаром утворюється осад.
Сухі прянощі
Ті, хто вважають за краще купувати прянощі в симпатичних і зручних млинках, часто ризикують бути ошуканими. Вміст цих ємностей часто не збігається зі складом, зазначеним на етикетці. Всередині може виявитися що завгодно: від дешевих приправ до перемелених бур'янів і навіть бруду.
Що робити
Купуйте прянощі у перевірених продавців на ринку і подрібнюйте власноруч.
Рис
Крупа теж може виявитися фальшивою. Підроблений рис виробляють із перемішаного з пластиком крохмалю і збризкують ароматизатором. Відрізнити гранули від справжнього рису вкрай складно, а вживати його в їжу, природно, небезпечно.
Що робити
По-перше, довіряйте тільки перевіреним брендам. По-друге, є спосіб перевірити, чи справжній рис перед вами. Киньте жменю рису в ємність з водою або підпаліть: підроблені гранули не потонути у воді, а при горінні будуть плавитися і коптити.
Сир
Деякі виробники безсоромно підробляють сир. І якщо деякі чесно вказують на упаковці, що це не натуральний сир, а сирний продукт, інші вважають за краще про це мовчати. Наприклад, часто фальшивий пармезан видають за справжній. При цьому в нього додається не пальмова олія, як зазвичай при виробництві фальшивих сирів (інакше він став би м'яким), а щедро присмачують целюлозою (продуктом обробки деревини).
Що робити
Натуральний сир повинен мати у своєму складі всього три інгредієнти: молоко, сичужний фермент і закваску. Уважно читайте етикетки. Крім того, можна підпалити невеликий шматочок сиру: натуральний буде плавитися, виділяючи запах молока, підроблений же продукт просто буде горіти.
Як раніше повідомляла lenta.ua, в популярному напої виявлені потенційно небезпечні для здоров'я сполуки.
Фото: akspic
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
РФ за допомогою кінотеатрів намагається насаджувати кремлівську пропаганду
04:40 17 тра 2024.
Окупанти встановлюють таксофони в Луганській області
02:20 17 тра 2024.
ЄС перевіряє Facebook та Instagram на предмет шкоди для дітей
00:45 17 тра 2024.
Коклюш, що потрібно знати про це захворювання, головні симптоми
23:45 16 тра 2024.
Далі – більше: що засвідчив замах на словацького прем'єра Фіцо
23:21 16 тра 2024.
Перший офіційний портрет Карла III викликав негативну реакцію глядачів
23:20 16 тра 2024.
Картина британської художниці встановила світовий рекорд серед робіт сюрреалістів
22:45 16 тра 2024.
Оприлюднено заяву про стан прем'єр-міністра Словаччини після замаху
22:30 16 тра 2024.
Можливо, що НАТО перейде в допомозі Україні ще одну "червону лінію"
22:15 16 тра 2024.
Суперзірки Голлівуду закликали припинити бойкот свого колеги
21:45 16 тра 2024.
Росія намагається розширити війну в Україні, - Зеленський
21:33 16 тра 2024.