Несвежие продукты образуют водорастворимые газы – аммиак и триметиламин.
Ученые изобрели датчик, который способен определять несвежие продукты. Это поможет улучшить ситуацию с загрязнением окружающей среды.
Чтобы точно определить можно ли употреблять внутрь еду или она уже испорчена, исследовали придумали специальный прибор. Он представляет собой лист бумаги с напечатанными на нем маленькими угольными электродами. На вид бумага остается всегда сухой, но при определенных анализах можно увидеть, что она постоянно мокрая.
Ученые изучают проводимость воды в составе бумаги и определяют, какие вещества в ней растворимы. Когда продукты становятся несвежими, образуются водорастворимые газы – аммиак и триметиламин. Для определения этих веществ используются чипы ближней связи, которые находятся на датчике. Этот метод дает возможность считать данные благодаря электромагнитной индукции. Таким образом прибор позволяет распознать, есть в продукте газообразные вещества или нет.
В лаборатории были проведены эксперименты с упаковкой рыбы и курицы. Датчик показал более точные результаты, чем планировалось при его разработке. Также его преимуществом является то, что он абсолютно не токсичен и биоразлагаемый.
Фото: hashmicro.com
Новости
Голливудскую продукцию проанализировали на предмет сексуальных сцен
06:30 02 май 2024.
РФ тестирует в Украине ракеты для Северной Кореи
04:40 02 май 2024.
СБУ задержала банду «черных оружейников»
02:20 02 май 2024.
В канадском парламенте произошла словесная драка
00:45 02 май 2024.
Ученые научились изменять группу крови человека
23:45 01 май 2024.
Технические работники Каннского кинофестиваля угрожают его сорвать
23:20 01 май 2024.
Российской soft power поставили заслон
22:45 01 май 2024.
О новых санкциях в отношении россии объявил Минфин США
22:30 01 май 2024.
Россия нарушила Конвенцию о запрещении химического оружия
22:15 01 май 2024.
Мобильные телефоны попали в зону риска
21:45 01 май 2024.
Украина готовит семь новых двусторонних соглашений безопасности
21:30 01 май 2024.