Несвіжі продукти утворюють водорозчинні гази - аміак і триметиламін.
Вчені винайшли датчик, який здатний визначати несвіжі продукти. Це допоможе поліпшити ситуацію із забрудненням навколишнього середовища.
Щоб точно визначити чи можна вживати всередину їжу або вона вже зіпсована, дослідники придумали спеціальний прилад. Він являє собою аркуш паперу з надрукованими на ньому маленькими вугільними електродами. На вигляд папір залишається завжди сухим, але при певних аналізах можна побачити, що він постійно мокрий.
Вчені вивчають провідність води в складі паперу і визначають, які речовини в ній розчиняються. Коли продукти стають несвіжими, утворюються водорозчинні гази - аміак і триметиламін. Для визначення цих речовин використовуються чіпи ближнього зв'язку, які знаходяться на датчику. Цей метод дає можливість зчитувати дані завдяки електромагнітній індукції. Таким чином прилад дозволяє розпізнати, є в продукті газоподібні речовини чи ні.
В лабораторії були проведені експерименти з упаковкою риби і курки. Датчик показав більш точні результати, ніж планувалося при його розробці. Також його перевагою є те, що він абсолютно не токсичний і біорозкладаний.
Фото: hashmicro.com
Новини
У Києві демонтували храм-МАФ
09:30 17 тра 2024.
Повітряні сили вночі знищили всі дрони-камікадзе
09:15 17 тра 2024.
У Каннах відбулася прем'єра нового фільму Френсіса Форда Копполи
08:50 17 тра 2024.
Названо незвичайний стимул, який допомагає схуднути
07:27 17 тра 2024.
17 травня 1978 року поліція знайшла труну з трупом Чарлі Чапліна, викрадену для викупу
06:30 17 тра 2024.
РФ за допомогою кінотеатрів намагається насаджувати кремлівську пропаганду
04:40 17 тра 2024.
Окупанти встановлюють таксофони в Луганській області
02:20 17 тра 2024.
ЄС перевіряє Facebook та Instagram на предмет шкоди для дітей
00:45 17 тра 2024.
Коклюш, що потрібно знати про це захворювання, головні симптоми
23:45 16 тра 2024.
Далі – більше: що засвідчив замах на словацького прем'єра Фіцо
23:21 16 тра 2024.
Перший офіційний портрет Карла III викликав негативну реакцію глядачів
23:20 16 тра 2024.