Ученые назвали самый опасный для иммунитета человека консервант

Ученые из США выяснили, что пищевой консервант Е319 является очень опасным для здоровья человека. Зачастую его добавляют во время изготовления сухих завтраков и сладостей. 

Научные сотрудники решили изучить пищевые красители и консерванты с целью выделить самые опасные из них. Оказалось, что негативно на защитные функции организма человека воздействует добавка Е319 или третичный бутилгидрохинон. В нашей стране данное вещество добавляют в ходе изготовления готовых супов, соусов, сухих завтраков и рыбьего жира. Также он входит в состав крекеров, сладкого печенья и пирожных. 

Вещество способно подавлять защитные свойства иммунитета, а также добавка способна провоцировать пищевую аллергическую реакцию и снижать действие вакцины от вируса гриппа. Специалисты подтвердили вред от Е319 при использовании клеточного теста. Его провели на животных. Научные сотрудники определили, что вещество влияет на белки иммунных клеток, в результате этого понижается сопротивляемость организма вирусам. 

Фото: pixabay.com 

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.