Наука та технології Новий рік

Швидкість вильоту пробки із пляшки шампанського розрахували фізики

22:10 01 січ 2023.  1206 Читайте на: УКР РУС

Вчені провели спеціальне дослідження, щоб з'ясувати це питання.

Пробка з пляшки шампанського вилітає із надзвуковою швидкістю. Про це заявили фізики з Реймського університету Шампань-Арденни. Результати дослідження були опубліковані на порталі 20 minutes.

Вчені провели спеціальне дослідження, щоб виміряти швидкість пробки – знімали процес відкорковування пляшок та вивчали записи.

«На багатьох кадрах ми постійно бачили появу невеликої горизонтальної лінії, паралельної шийці пляшки. Це ударна хвиля, за якої газ виходить із пляшки із надзвуковою швидкістю протягом тисячної частки секунди після її відкриття», – розповіли експерти.

Це можна порівняти зі зльотом ракети, уточнили дослідники.

Також після відкриття біля горла пляшки з'являється невелика блакитна хмара. Це обумовлене тим, що вуглекислий газ у шампанському перетворюється на кристали сухого льоду, пояснили вчені.

Фото: Freepik