Одне з важливих переваг паличок перед виделкою в тому, що ними захоплюють саме стільки їжі, скільки можна прожувати.
Дивна для європейця інформація: виявляється, людей, що використовують для їжі палички нітрохи не менше, ніж тих, хто вважає за краще вилки. Палички для їжі - традиційний «столовий прилад» на Сході, але, крім традицій, вони володіють і суттєвою практичною користю.
Ретельне пережовування і неспішний прийом їжі, традиційні для східних культур, позбавляють від проблем з травленням і сприяють більш швидкому насиченню. Таким чином, людина, що використовує палички майже напевно захищений від ризику переїдання, на відміну від завжди поспішають європейців, які звикли, у всіх сенсах, до «швидкої їжі».
Користь паличок не обмежується правильним прийомом їжі. Китайські лікарі стверджують, що використовуючи палички, людина масажує понад сорок важливих для здоров'я точок. А діти, що навчилися користуватися паличками, розвиваються набагато швидше за своїх однолітків, що вважають за краще ложки і виделки. Це і зрозуміло, адже розвиток дрібної моторики руки тягне за собою і інтелектуальне вдосконалення.
Палички є частиною культури та історії східних цивілізацій. Вперше їх стали використовувати в Китаї ще до нашої ери: спочатку - для приготування їжі - ними перевертали шматочки м'яса, риби і овочів. Пізніше довгими паличками стали діставати з посуду готову їжу, потім їх стали використовувати і при їжі.
Перші палички були зроблені з бамбука: стовбур розщеплюється знизу на 2 частини, зверху залишаючись не поділений, і нагадував щипці.
У XII столітті традиція використання паличок вийшла за межі Китаю і поширилася серед народів Кореї, В'єтнаму і Японії. При цьому традиції, пов'язані з використанням паличок, іноді сильно відрізняються один від одного. Наприклад, в Японії заборонено передавати паличками їжу іншій людині, тоді як в Китаї і Кореї такий жест цілком доречний.
Істотно відрізняється і зовнішній вигляд паличок: вони можуть бути зроблені з дерева або кістки, пластмаси або металу; бувають дешевими одноразовими або справжніми витворами мистецтва, прикрашеними різьбленням і інкрустацією.
Новини
Держаудитслужба та КМДА влаштували «розбірки» через Поштову площу
15:55 06 тра 2024.
Кропивницький охопила масштабна пожежа
15:30 06 тра 2024.
Угорщина відмовилася «відправляти на смерть» українських чоловіків
15:15 06 тра 2024.
Захід готовий фінансувати виробництво зброї в Україні
14:55 06 тра 2024.
Розкішну 2200-річну гробницю короля знайдено в Китаї (Фото)
14:45 06 тра 2024.
У Києві чоловік знайшов російську ракету
14:30 06 тра 2024.
Офіс оборонних інновацій відкриють в Україні
14:15 06 тра 2024.
Причини затримки поїздів назвала «Укрзалізниця»
13:55 06 тра 2024.
Ставка на 2025-й: чому Байден не чекає швидкого врегулювання в російсько-українській війні
13:31 06 тра 2024.
Стало відомо, скільки заробляють українські ТОП-чиновники
13:30 06 тра 2024.
Російські агенти готували масовані авіаудари по Україні
13:15 06 тра 2024.