Культура приготування національної страви увійшла до числа найбільш значущих нематеріальних цінностей України.
Міністерство культури України розглядає можливість визнання борщу частиною Національної культурної спадщини. Таку рекомендацію представила експертна рада при відомстві, повідомив міністр культури України Олександр Ткаченко у своєму Telegam-акаунті.
«Культура приготування українського борщу» опинилася в числі п'яти найбільш значущих, на думку експертів, нематеріальних цінностей України поряд з технологією створення клембівської сорочки з квіткою, борщівської народної вишивки, великодніми гуляннями «водити Володара» у Вінницькій області та виробництвом карпатських вовняних покривал.
Міністр культури України Олександр Ткаченко повідомив, що борщ обов'язково буде оголошений частиною національної культурної спадщини: «Радий, що автентичний процес приготування борщу тепер офіційно стане визнаним надбанням українських традицій».
Оформлення національного переліку, за словами Ткаченка, - це важливий етап для номінації української традиції приготування борщу на внесення до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Борщ - перша страва з буряка, капусти, томатів та інших овочів є невід'ємною частиною національної кухні цілого ряду слов'янських і східноєвропейських народів.
Читайте також: Косівська кераміка увійшла до списку всесвітньої культурної спадщини
Фото: Мальовнича Україна
Новини
Ворог не зможе прорватися у Суми та Харков – РНБО
09:30 18 тра 2024.
В Україну повернулося тепло – прогноз на вихідні
09:00 18 тра 2024.
Прокуратура розслідуватиме прорив водогону у Києві
04:40 18 тра 2024.
У Львові знову заговорили про відкриття аеропорту
02:20 18 тра 2024.
В Греції виявлено новий скам'янілий ліс, якому мільйони років
23:45 17 тра 2024.
Кабмін затвердив нову форму військового квитка
23:30 17 тра 2024.
Зеленський закликав українців економити електроенергію
23:15 17 тра 2024.
У ОП назвали, що вважатимуть переможним результатом саміту миру
22:55 17 тра 2024.
Путін відмовився від «олімпійського перемир'я»
22:30 17 тра 2024.
Зеленський прокоментував наступ окупантів на Харківщині
22:15 17 тра 2024.
Кабмін провів кадрові чистки
21:55 17 тра 2024.