Культура приготовления национального блюда вошла в число наиболее значимых нематериальных ценностей Украины.
Министерство культуры Украины рассматривает возможность признания борща частью Национального культурного наследия. Такую рекомендацию представил экспертный совет при ведомстве, сообщил министр культуры Украины Александр Ткаченко в своем Telegam-аккаунте.
«Культура приготовления украинского борща» оказалась в числе пяти наиболее значимых, по мнению экспертов, нематериальных ценностей Украины наряду с технологией создания клембовской сорочки с цветком, борщевской народной вышивкой, пасхальными гуляниями «Водити Володара» в Винницкой области и производством карпатских шерстяных покрывал.
Министр культуры Украины Александр Ткаченко сообщил, что борщ обязательно будет объявлен частью национального культурного наследия: «Рад, что аутентичный процесс приготовления борща теперь официально станет признанным достоянием украинских традиций».
Оформление национального перечня, по словам Ткаченко, — это важный этап для номинации украинской традиции приготовления борща на внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Борщ - первое блюдо из свеклы, капусты, томатов и других овощей является неотъемлемой частью национальной кухни целого ряда славянских и восточноевропейских народов.
Читайте также: Косовская керамика вошла в список всемирного культурного наследия
Фото: Мальовнича Україна
Новости
Стало известно, как часто будут отключать свет в Украине
09:55 20 май 2024.
Президент Ирана погиб в авиакатастрофе
09:30 20 май 2024.
Воздушные силы уничтожили все дроны-камикадзе
09:15 20 май 2024.
Умер киноактер из знаменитой кинокомедии "Тутси"
08:30 20 май 2024.
Понедельник принесет в Украину жару и грозы (Карта)
07:26 20 май 2024.
Ровно 129 лет назад состоялся первый в истории, по американской версии, коммерческий киносеанс
06:30 20 май 2024.
Великобритания оценила шансы ВСУ отбить наступление на Харьковщине
05:25 20 май 2024.
В ГПСУ уверяют, что пограничники не проверяют документы у дальнобойщиков
03:30 20 май 2024.
«Умные сети» появятся в Украине
01:15 20 май 2024.
Украина получит сотню ракет для ПВО
23:15 19 май 2024.
Оккупанты не могут растянуть наши силы, - Зеленский
22:15 19 май 2024.