Ця знахідка стала найдавнішим свідченням пивоваріння.
Під час розкопок в китайській провінції Шеньсі група археологів виявила все необхідне для приготування пива: вік глиняних посудин зі слідами ячменю, хмелю, зерна і коренеплодів перевищує 5 тисяч років.
Археологів особливо вразив ячмінь: раніше вважалося, що цей злак став використовуватися в харчових цілях в Китаї як мінімум на тисячу років пізніше. Вчені і раніше не знають, в яких пропорціях змішувалися інгредієнти, в зв'язку з чим смак стародавнього напою залишається загадкою.
Згідно припущенням археологів, пиво могло бути кисло-солодким. Стародавні пивоварні того ж віку, що і підвал в Шеньсі, знаходили також в Єгипті та Ірані.
Фото: mobilspy
Новини
Зеленський пояснив завдання номер один на фронті
22:00 11 тра 2024.
На Євробаченні терміново змінили правила голосування за конкурсантів
21:00 11 тра 2024.
Лондон оголосив про найбільший в історії пакет військової допомоги Україні
20:00 11 тра 2024.
Улюблену у кліщів групу людської крові визначили вчені
19:00 11 тра 2024.
Черговий російський штурмовик збили українські зенітники
18:30 11 тра 2024.
У ЗСУ прокоментували «наступ» росіян у Харківській області
18:00 11 тра 2024.
На Київ насувається антициклон з Балтики
17:30 11 тра 2024.
Затверджено порядок ведення Єдиного держреєстру призовників, військовозобов’язаних та резервістів
17:00 11 тра 2024.
Один із фаворитів Євробачення виключений із фіналу конкурсу
16:30 11 тра 2024.
Міноборони РФ заявило про захоплення сіл на Харківщині
16:00 11 тра 2024.
Нову посаду Наталії Гуменюк назвав нардеп
15:30 11 тра 2024.