Вчені встановили, що вівсянка захищає від раку

Дієтологи вважають, що тарілка вівсянки на сніданок може істотно поліпшити здоров'я будь-якої людини. У вівсянці більше корисних харчових волокон, ніж у хлібі з висівками, в ній зовсім мало жирів і цукру, зате в наявності мінерали: магній, залізо, мідь, а також вітаміни групи В.

Вівсянка обволікає стінки шлунку і викликає почуття ситості і водночас служить харчуванням для корисних бактерій, зміцнює імунну систему, знижує рівень холестерину.

Дослідження довели, що споживання 3 грам бета-глюкану (вівсяних висівок) на день, а це приблизно 70-грамова порція вівсянки, знижує рівень небезпечного холестерину на 7%. Схожого результату можна досягти приймаючи статини.

Дієтологи вважають, що бета-глюкан - одна з небагатьох природних субстанцій, які можуть служити профілактикою онкологічних захворювань. І хоча деякі експерти застерігають від споживання зайвого заліза, яким багата вівсянка, цей недорогий і корисний продукт, безсумнівно, здатний на рівних конкурувати з дорогої фармакологією. 
14-річне дослідження показало, що вівсянка захищає від багатьох хвороб, в тому числі серцево-судинних і діабету. Експерти навіть припускають, що вона підвищує тривалість життя. 

Фото: Rock-cafe

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.