Дієтологи назвали дієту, яка допомагає дожити до 100 років

Вчені Європейського університету довголіття розповіли про дієту довгожителів. Відповідно до твердження експертів, в систему харчування повинні входити горіхи, оливкова олія, риба та цільнозернові продукти.

Для тривалого життя найкраще надати перевагу середземноморській дієті. Вчені провели сімнадцять експериментів, в ході яких з'ясували, що дане меню зменшує маркери запалення в організмі людини - інтерлейкін-6 (IL-6) і високочутливий С-реактивний білок.

З цієї причини експерти пропонують переглянути раціон і включити до нього рибу, птицю і знизити споживання червоного м'яса до мінімуму. Серед молочних продуктів краще надавати перевагу старим сирам або приготованим на основі сироватки, що має мінімальну кількість лактози.

Солодкі страви необхідно виключити, а додати продукти, до складу яких входить клітковина, оскільки від неї залежить молодість організму. Вчені відзначають, мікробіота кишковика повинна бути різноманітною, таким чином у людини є шанс дожити до 100 років.

Також, за словами фахівців, важливим складовим харчування є колір їжі. Наприклад, в червоній їжі містяться антиоксиданти і каротиноїди, які справляються із запаленням і позитивно впливають на роботу імунітету. Їжа оранжевого кольору впливає на репродуктивне здоров'я, а жовта - допомагає нормалізувати травлення. Їжа, що має зелений колір, позитивно позначається на роботі серця і судин, синьо-фіолетова - на когнітивних аспектах.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.