К данному продукту нужно относиться осторожно.
По мнению специалистов, употребление дикорастущих грибов противопоказано детям младше 5-6 лет. У маленького ребенка тонкие слизистые, поэтому токсины будут быстрее всасываться в кровь.
Диетологи категорически не рекомендуют употреблять грибы и людям, страдающим непереносимостью органического соединения трелагоза.
Не стоит собирать грибы, растущие вдоль трасс. Дело в том, что собранные в подобных местах экземпляры быстро накапливают в себе вредные вещества. В первую очередь речь идет о выхлопных газах от автомобилей. Также не рекомендуется покупать грибы с рук: покупатель не сможет проверить, где они были собраны.
Важно помнить и о правильном приготовлении продукта. Перед варкой нужно удостовериться в том, что грибы являются съедобными. После первой варки воду необходимо слить.
Варить грибы рекомендуется и перед их дальнейшей жаркой или запеканием. Даже при малейшей вероятности ядовитости от употребления гриба лучше отказаться.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
ВСУ смогут удерживать линию фронта в Харьковской области, - Блинкен
01:15 13 май 2024.
На Харьковщине продолжается массовая эвакуация населения
00:30 13 май 2024.
Саммит мира может стать большим шагом к миру, - Шольц
23:15 12 май 2024.
Путин решил убрать Шойгу
22:15 12 май 2024.
Названы самые популярные профессии в центрах рекрутинга
21:15 12 май 2024.
Зеленский назвал главную цель России в Харьковской области
20:10 12 май 2024.
Стало известно, сколько людей остается в Волчанске
19:15 12 май 2024.
РФ бросила африканский корпус на захват Харьковской области
18:15 12 май 2024.
В Великобритании прокомментировали наступление РФ на Харьковщине
17:55 12 май 2024.
ДТП с пострадавшими произошло в Николаевской области
17:15 12 май 2024.
На Харьковщине увеличилась зона боевых действий
16:55 12 май 2024.