Дві дієти, які зберігають молодість мозку, назвали вчені

Як встановили вчені з Університету Раш у США, середземноморська та MIND дієти знижують ризики розвитку хвороби Альцгеймера та зберігають мозок молодим. Результати дослідження опубліковані у журналі Neurology.

Вчені вивчили мозок 581 людини, яка пожертвувала своє тіло науці. Дослідники також мали в своєму розпорядженні інформацію про раціон харчування учасників за сім років до їхньої смерті (дані збиралися щороку).

Як виявилося, люди, які дотримувалися середземноморської та MIND дієти, мали менше ознак хвороби Альцгеймера – бета-амілоїдних бляшок та клубків тау у мозку.

Зазначимо, що середземноморська дієта передбачає наявність не менше п'яти порцій фруктів та овочів на день, регулярне споживання риби, злаків, але не виключає м'ясо, в якому, крім білка, є важливі елементи – вітамін B12 та цинк, залізо. MIND-дієта спрямована на розвиток мозку, вона поєднує в собі аспекти двох дуже популярних дієт: середземноморської дієти та «дієтичних підходів до зупинки гіпертонії» (DASH).

«Мозок людей, які дотримувалися середземноморської дієти, був приблизно на 18 років молодший, ніж у тих, що не дотримувалися. Якщо говорити про MIND-дієту, то мозок був молодшим на 12 років», – резюмували вчені.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.