Фахівці назвали рибу, яка може спровокувати розвиток інсульту

За словами фахівців, в якості профілактики інсультів це блюдо не тільки марне, але й шкідливе. Як розповіли вчені з Університету Еморі (США), існує зв'язок між підвищеним ризиком інсульту і любов'ю до смаженої риби.

Фахівці проаналізували дані 21 675 осіб віком (в середньому) 65 років. Респонденти докладно розповіли про своє харчування, в тому числі про те, в якому вигляді вони найчастіше вживають рибу. Потім фахівці організували спостереження за учасниками опитування. 

Проаналізувавши результати опитування і дані, отримані в ході спостереження, вчені прийшли до висновку, що ті люди, які вживають переважно смажену рибу, ризикують зіткнутися з інсультом.

До такого результату приводить втрата в процесі смаження риби жирної кислоти омега-3. У тих, хто вживає смажену рибу мінімум раз в тиждень, істотно зростає ризик розвитку інсульту. Щоб запобігти йому, слід вживати в їжу тільки варену або запечену рибу.

Фото: arborio

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.