Коли чекати на зниження цін на яйця, пояснили українцям у Мінагрополітики

Про причини різкого стрибка цін на курячі яйця в Україні та перспективи зниження їхньої вартості, розповіли у Міністерстві аграрної політики та продовольства України.

Українцям нагадали, що у січні-лютому 2022 року – до повномасштабного вторгнення РФ – вартість десятка яєць становила близько 35 грн. У травні-червні ціна на яйця впала нижче за собівартість – до 16,5–17 грн. У липні-серпні вона піднялася та залишалася на рівні собівартості – 25,5–26 грн.

У вересні ціни почали зростати та досягли довоєнної вартості 30 грн, а у жовтні знову підвищилися.

Як повідомили у Мінагрополітики, ціна збільшилася на 23,5% і нині становить 43 грн за десяток, тоді як у супермаркетах ціни стартують від 50 грн та можуть досягати 80 грн.

Як пояснив перший заступник міністра аграрної політики Тарас Висоцький, на зростання цін вплинули кілька факторів:

1. Сезонність.

2. Бойові дії, через які припинили свою діяльність або значно скоротили виробництво низку агропідприємств. Зокрема, ТОВ «Дмитрівська птахофабрика» у Донецькій області, ФГ «Стимул 777» у Луганській області, філія «Богодухівська птахофабрика» у Харківській області, ПАТ «Птахогосподарство Авангард» на Херсонщині.

3. Стрімке падіння цін влітку, які були нижчими за собівартість, спричинило різке скорочення поголів'я курей, яке поки не відновилося в достатній кількості.

4. Часткове припинення за умов війни інкубації яєць для отримання молодняку птиці.

«З вересня відновився сезонний споживчий попит, але кількість поголів'я в областях, де традиційно вирощують яєчні кури, ще не відновлено, на це потрібно мінімум два-три місяці. У результаті на ринку пропозиція яєць знизилася, що спровокувало стрибок цін», – зазначив чиновник.

За словами заступника міністра, ціни на яйця впадуть і стабілізуються до довоєнного рівня вже скоро – наприкінці жовтня – на початку листопада.

Фото: Monserrat Soldu / Pexels