Когда ждать снижения цен на яйца, объяснили украинцам в Минагрополитики

О причинах резкого скачка цен на куриные яйца в Украине и перспективах снижения их стоимости, рассказали в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины.

Украинцам напомнили, что в январе-феврале 2022 года – до полномасштабного вторжения РФ – стоимость десятка яиц составляла около 35 грн. В мае-июне цена на яйца упала ниже себестоимости – до 16,5–17 грн. В июле-августе она поднялась и оставалась на уровне себестоимости – 25,5–26 грн.

В сентябре цены начали расти и достигли довоенной стоимости 30 грн, а в октябре снова повысились.

Как сообщили в Минагрополитики, цена увеличилась на 23,5% и ныне составляет 43 грн за десяток, тогда как в супермаркетах цены стартуют от 50 грн и могут достигать 80 грн.

Как объяснил первый замминистра аграрной политики Тарас Высоцкий, на рост цен повлияли несколько факторов:

1. Сезонность.

2. Боевые действия, из-за которых прекратили свою деятельность или значительно сократили производство ряд агропредприятий. В частности, ООО «Дмитровская птицефабрика» в Донецкой области, ФХ «Стимул 777» в Луганской области, филиал «Богодуховская птицефабрика» в Харьковской области, ПАО «Птицехозяйство Авангард» на Херсонщине.

3. Стремительное падение цен летом, которые были ниже себестоимости, повлекло за собой резкое сокращение поголовья кур, которое пока не восстановилось в достаточном количестве.

4. Частичная приостановка в условиях войны инкубации яиц для получения молодняка птицы.

«С сентября возобновился сезонный потребительский спрос, но количество поголовья в областях, в которых традиционно выращивают яичные куры, еще не восстановлено, на это нужно минимум два-три месяца. В результате на рынке предложение яиц снизилось, что спровоцировало скачок цен», – отметил чиновник.

По словам замминистра, цены на яйца упадут и стабилизируются до довоенного уровня уже скоро – в конце октября – начале ноября.

Фото: Monserrat Soldu / Pexels