Дієтолог не радить використовувати соняшникову олію.
Лікар-дієтолог Михайло Гінзбург назвав масло, яке ідеально підходить для приготування млинців. Рекомендації фахівця особливо актуальні напередодні Масляного тижня, який почнеться 8 березня.
Медик зазначив, існує велика різноманітність рослинних масел і складів тваринного походження. Традиційна українська кухня не містить обмежень щодо того чи іншого компонента. Разом з тим, дієтолог не радить використовувати соняшникову олію. Велика частина людей віддає перевагу саме цьому продукту. Лікар розповів, що названий ним склад містить багато калорій, що перевищують їх кількість в порівнянні з топленим або вершковим маслом.
При приготуванні млинців на вичавці з насіння соняшнику активно виділяється лінолева кислота, що викликає запальні процеси в організмі. В результаті людина гладшає, до того ж, розвиваються різні вікові хвороби. Слід віддавати перевагу топленому маслу, що складається з насичених жирних кислот. Даний склад ідеально підходить для того, щоб смажити на ньому млинці. Щоденне вживання такого продукту для дорослої людини не повинно перевищувати 20-30 грамів.
Щодо вершкового масла лікар заявив, що мова йде про складний компонент, приготований з молока. Потрапляючи на сковорідку, даний продукт швидко вигорає, до того ж, починають активно виділятися канцерогенні речовини. При приготуванні млинців найкраще використовувати високоякісне топлене масло.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
В Ірані назвали дату дострокових виборів президента
10:55 21 тра 2024.
Зморшки уві сні - це реальність, як звести до мінімуму ймовірність їх появи
10:30 21 тра 2024.
Окупанти атакували транспортну інфраструктуру у Харкові
10:15 21 тра 2024.
Голова МЗС Німеччини приїхала до України
09:55 21 тра 2024.
Окупанти всю ніч атакували Харків
09:30 21 тра 2024.
Повітряні сили збили майже всі дрони-каїмкадзе
09:15 21 тра 2024.
Сьогодні частину України накриють грози (Карта)
07:25 21 тра 2024.
Помер прототип головного героя фільму "Уолл-стріт"
06:30 21 тра 2024.
У «Резерв+» додадуть ще одну функцію
04:40 21 тра 2024.
Мер Куп'янська здав місто окупантам
02:20 21 тра 2024.