Лікарі назвали найкорисніший овоч для організму

Літня пора радує покупців достатком фруктів і овочів в магазинах. Медики назвали найкорисніший овоч для організму.

Болгарський перець - «король» серед овочів, тому що в ньому міститься велика кількість вітамінів. Він є в холодильнику кожної господині, адже смак перцю надає особливого смаку стравам.

Перше, про що повідомляють лікарі, це те, що в ньому міститься більше вітаміну С, ніж в цитрусових фруктах. Він має білки, жири, амінокислоти, антиоксиданти, а також містить у складі калій, залізо, фтор, магній, йод і цинк. Болгарський перець корисний при схудненні, адже його калорійність все 27 ккал. Овоч активізує обмінні процеси і допомагає перетравлювати м'ясні страви.

Медики виділяють рутин, вітамін P, який очищає кровоносні судини і робить їх більш еластичними, а також знижує ризик утворення тромбу. Раніше згадані магній і калій зміцнюють серце і сприяють виведенню токсинів з організму. Щоденне вживання перцю, в кількості 50 г покращує стан зорової і слизової оболонок, зміцнює нігті і волосся.

Протипоказання у овоча все ж є, необхідно проконсультуватися з лікарем перед вживанням при наявності епілепсії, проблем з нирками і шлунком, а також гіпертонії. Клітковина і ефірні масла можуть погіршити ситуацію.

Фото: Smak.ua

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.