Здоров'я Харчування

Медики назвали фактор, який посилює потяг до шкідливої їжі

19:45 13 чер 2023.  782 Читайте на: УКР РУС

Коли ви відчуваєте сильний стрес, жирна або солодка їжа може здатися гарною втіхою.

Але звичка заїдати стрес має великий недолік. За даними вчених з Інституту медичних досліджень Гарвана (Австралія), стрес у поєднанні з калорійною їжею викликає зміни в мозку, які змушують їсти більше смачних шкідливостей, що призводить до збільшення ваги.

Щоб зрозуміти, як хронічний стрес збільшує бажання їсти їжу з великою кількістю жиру та цукру, фахівці провели експеримент на мишах. Вони виявили, що стрес пригнічує природну реакцію мозку на сигнали ситості і змушує його безперервно жадати винагороди, спонукаючи людину чи тварину їсти смачнішу їжу. Це відбувається в частині мозку, що називається латеральною борозна.

«Результати нашого дослідження показують, що хронічний стрес у поєднанні з висококалорійною їжею може змусити вас хотіти дедалі більше солодкої, жирної та солоної їжі, тим самим сприяючи набору ваги та розвитку ожиріння. Це нагадування про те, наскільки важливо уникати стресового способу життя, особливо протягом тривалого періоду»,— каже професор Герберт Херцог, провідний автор дослідження.

Фото: pexels.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.