Дану властивість продукту вчені пов'язують зі значною кількістю монаколіна.
Згідно з даними досліджень, одним з найкращих продуктів для зменшення високого холестерину є червоний дріжджовий рис: він діє як природні «ліки», що скорочує кількість загального холестерину, ЛПНЩ «поганого» холестерину і тригліцеридів в крові.
Будучи жироподібною речовиною, холестерин не є шкідливим за своєю природою, більш того - необхідний організму для виробництва здорових клітин. Однак його високий рівень шкідливий, оскільки сприяє утворенню жирових відкладень в кровоносних судинах і артеріях, що збільшує ризик серцевих захворювань - основної причини смерті людей у всьому світі.
За даними, опублікованими виданням The American Journal of Clinical Nutrition, один з кращих продуктів для природного зниження високого холестерину є червоний дріжджовий рис - інгредієнт традиційної китайської медицини і кулінарії, одержуваний шляхом вирощування червоного рису з дріжджами, що забезпечують його ферментацію.
«Вивчаючи можливість зниження високого рівня холестерину за рахунок червоного дріжджового рису, дослідники зробили висновок, що продукт має здатність значно знижувати концентрацію загального холестерину, холестерину ЛПНЩ і загального тріацілгліцеріна в порівнянні з плацебо», - повідомляє журнал.
Дану властивість продукту вчені пов'язують зі значною кількістю монаколіна - це речовина хімічно ідентична до активного інгредієнта ловастатину, що знижує холестерин препарату. Ще в 1977 році японський вчений, професор Ендо, виявив, що штам дріжджів Monascus виробляє натуральну речовину, здатну знижувати рівень холестерину. Було встановлено: даний компонент пригнічує HMG-CoA редуктазу, фермент, який важливий для виробництва холестерину в організмі. Речовина отримала назву монкаколін К.
З тих пір вчені відкрили вісім монаколіноподобних речовин, що володіють властивостями зниження концентрації холестерину в крові. Використання червоного дріжджового рису, який містить їх, дослідники вважають одним з кращих природних способів лікування гіперхолестеринемії.
«Його вживання може бути новим терапевтичним підходом до зниження рівня холестерину у населення. Такий рис безпечний в довгостроковій перспективі - це підтверджується тим, що він тисячоліттями був основним продуктом харчування в азіатських країнах. Але ми нагадуємо: перш ніж переходити на нові продукти або добавки з метою знизити підвищений холестерин завжди важливо консультуватися з терапевтом », - резюмували науковці.
Фото: medikforum.ru
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Україна готує новий контрнаступ
11:15 05 тра 2024.
Окупанти вдарили по житлових будинках у Харкові
10:50 05 тра 2024.
У Бога на плечі - шеврон з українським прапором, - Зеленський
10:10 05 тра 2024.
У Дніпрі пошкоджено інфраструктурні об'єкти
09:50 05 тра 2024.
Повітряні сили знищили майже всі дрони-камікадзе цієї ночі
09:15 05 тра 2024.
Названо породи собак, яких найчастіше кусають кліщі
06:00 05 тра 2024.
Як проходитимуть ВЛК колишні обмежено придатні, пояснили у Міноборони
05:00 05 тра 2024.
Названо топ-трійку країн з найщедрішою пенсією у світі
00:30 05 тра 2024.
На Черкащині готуються до старту обласного етапу шкільних ліг
23:15 04 тра 2024.
Ворог захопив ще одне село на Донеччині
23:00 04 тра 2024.