Медики назвали маловідомі корисні для здоров'я властивості куркуми

Куркума часто використовується в кулінарії для посилення смакових якостей їжі. При цьому медики зазначають, що дана спеція має ряд корисних властивостей для здоров'я, тому її рекомендовано включити в повсякденний раціон.

У складі куркуми є речовина куркумін, що здатна покращувати функціонування ендотелію. Так називають клітини, які вистилають внутрішню поверхню судин. При їх дисфункції можливі зачіпаючі серцево-судинну систему проблеми. Дослідження підтвердили, що куркумін в силах провокувати загибель ракових клітин і перешкоджати їх поширенню. Висновки робилися після експерименту, в рамках якого учасники щодня з'їдали до 4 грамів спеції. Куркума також вміє скорочувати запалення, що особливо корисно при артриті.

Позитивно куркумін позначається і на роботі мозку. Дефіцит в організмі BDNF тягне за собою проблеми в активності нервової системи, а спеція підвищує рівень білка. Один з експериментів дозволив встановити здатність  речовини, що міститься в куркумі виступати в якості природного антидепресанту. Таким чином стає простіше протистояти депресії.

Фото: Pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.