Багато токсинів в продуктах знищуються при термічній обробці.
Останнім часом все більше збільшується кількість прихильників здорової їжі. Багато хто виступає за вживання овочів в сирому вигляді. Однак, далеко не завжди це може бути корисним. Також, крім деяких овочів, слід відмовити від вживання в сирому вигляді і деяких інших продуктів, які можуть завдати здоров'ю непоправної шкоди.
Так, зокрема, на першому місці за небезпекою для здоров'я знаходяться сосиски. Їх слід вживати тільки в приготованому вигляді, хоча і тоді особливою користю для здоров'я вони теж не відрізняються.
Також шкоду при вживанні в сирому вигляді може нанести і такий здавалося б безпечний продукт, як квасоля. Вона, як підкреслюють фахівці, містить в своєму складі токсини, які знищуються при кип'ятінні. Особливо небезпечна при цьому червона квасоля.
Креветки також слід вживати виключно в обробленому вигляді, оскільки вони схильні накопичувати шкідливі речовини, які часто додаються в корм і воду на фермах, де вони вирощуються.
Шкідливою для здоров'я експерти назвали і сиру картоплю, але тут її небезпека обумовлена тим, що при зберіганні в освітленому і вологому приміщенні вона починає проростати, що веде до утворення бактерій.
Крім того, до шкідливим до вживання в сирому вигляді фахівці також віднесли мигдаль, гриби і ревінь.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
РФ обстріляла Дніпропетровщину
23:15 05 тра 2024.
У Харкові продовжує зростати кількість жертв російського удару
22:15 05 тра 2024.
Росія завдала удару по цивільній інфраструктурі під Полтавою
21:15 05 тра 2024.
Окупанти завдали ракетного удару по Слов'янській ТЕС
20:10 05 тра 2024.
Сі Цзіньпін прибув до Франції
19:15 05 тра 2024.
В Одесі стався гучний поліцейський скандал
18:15 05 тра 2024.
Кількість жертв російського удару по Харкову продовжує зростати
17:55 05 тра 2024.
Ізраїль продовжить воювати з ХАМАС
17:15 05 тра 2024.
Рятувальники загасили масштабні пожежі на Сумщині
16:55 05 тра 2024.
Макрон зрадів реакції та погрозам Росії
16:15 05 тра 2024.
У Бердянську ліквідували зрадника
15:55 05 тра 2024.