Пшено снижает уровень сахара в крови и снижает риск заболеваний.
Согласно недавнему исследованию, употребление проса может снизить риск развития диабета 2 типа и нормализовать уровень сахара в крови при диабете. Таким образом, регулярные приемы пищи с пшеном могут быть полезны как для лечения диабета 2 типа, так и для профилактики. Результаты метаанализа опубликованы в специализированном журнале «Frontiers in Nutrition».
Просо было традиционным основным продуктом питания во многих частях мира, но за последние 50 лет его все чаще заменяют такие культуры, как рис, пшеница и кукуруза. Однако в настоящее время интерес к этой древней культуре снова растет, - сообщает ведущий автор исследования доктор Сита Анита.
В своем текущем исследовании исследователи сравнили влияние различных видов проса на диабет с другими видами зерна, такими как очищенный рис, кукуруза и пшеница. По словам профессора Яна Гивенса, соавтора исследования и директора Института пищевых продуктов, питания и здоровья (IFNH), было показано, что просо приводит к более низкому гликемическому индексу и более низкому уровню сахара в крови у участников, чем растения сравнения.
«Эти результаты подтверждают, что потребление проса может улучшить контроль сахара в крови», - пишут исследователи. Метаанализ показывает, что просо может играть многообещающую роль в лечении и профилактике диабета 2 типа.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Швейцария пригласила Папу Римского на Саммит мира
07:30 06 май 2024.
Голливудской звезде Джорджу Клуни исполнилось 63 года
06:30 06 май 2024.
США впервые остановили поставки боеприпасов в Израиль
05:25 06 май 2024.
Франция просит Израиль «довести до завершения» переговоры с ХАМАС
03:30 06 май 2024.
НБУ продал полмиллиарда долларов
01:15 06 май 2024.
РФ обстреляла Днепропетровщину
23:15 05 май 2024.
В Харькове продолжает расти количество жертв российского удара
22:15 05 май 2024.
Россия нанесла удар по гражданской инфраструктуре под Полтавой
21:15 05 май 2024.
Оккупанты нанесли ракетный удар по Славянской ТЭС
20:10 05 май 2024.
Си Цзиньпин прибыл во Францию
19:15 05 май 2024.