Медики пояснили цілющі властивості чаю

У східних країнах чай не випадково вважається цілющим напоєм. Чай вживають як тонізуючий і профілактичний засіб, що допомагає захиститися від величезного числа хвороб (в тому числі - онкологічних).

Будь-який чай (чорний, зелений, жовтий, білий, пуер, улун, і так далі) робиться з сухого листя рослини Camellia sinensis. З цією рослиною пов'язана загадка, яка полягає в тому, що в природі так і не були виявлені дикорослі предки чаю (всі відомі сорти Camellia sinensis - культурні).

Чим же пояснюються цілющі властивості чаю? Вся справа, звичайно ж, в особливих хімічних сполуках, якими багаті свіже і ферментоване листя C. sinensis. Це, зокрема, поліфенольні сполуки, відомі як катехіни, які демонструють виражені антиоксидантні властивості і, відповідно, допомагають організму боротися з окислювальним стресом.

Крім катехінів, яких в чаї цілих чотири види (найсильніший - галлат епігаллокатехін), в напої присутня L-теанин - амінокислота, яка своїм молекулярним складом нагадує глутамін. Це з'єднання провокує заспокійливий ефект і активує мозкову активність. Плюс, в чаї міститься кофеїн, який стимулює активність організму і бадьорить, налаштовуючи на робочий лад.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.