Медики розповіли, чим небезпечний для здоров'я надлишок вітаміну А

Вітамін А важливий для зору. Він також сприяє здоровій шкірі та волоссю та зміцнює імунну систему. Якщо ви не отримуєте достатньо, у вас можуть розвинутися такі симптоми, як куряча сліпота, суха, шкіра навколо очей, що лущиться, жорстке волосся і респіраторні інфекції. Але надлишок вітаміну А також може спричинити серйозні побічні ефекти.

Хоча важливо уникати дефіциту вітаміну А, не менш важливо переконатися, що ви не перестараєтеся з добавками. Фахівець з функціональної медицини доктор Мелісса Янг пояснює , що відбувається, коли ви приймаєте занадто багато вітаміну А, у повідомленні Клівлендської клініки (США).

Помаранчеві фрукти та овочі

Кращими джерелами вітаміну А є фрукти та овочі, що містять каротиноїди, такі як помаранчева морква, солодка картопля, кабачки та папайя.

Вам також необхідні лікопін, астаксантин, зеаксантин та лютеїн. Ви можете знайти ці каротиноїди у червоних та жовто-оранжевих фруктах та овочах, а також у листовій зелені, яйцях, креветках та лососі. Або також в кавуні, гуаві, рожевому грейпфруті та помідорах.

Важливо отримувати з їжі якнайбільше вітамінів та поживних речовин. «Однак широкомасштабні зміни у методах ведення сільського господарства призводять до зниження рівня поживних речовин у наших фруктах та овочах», – попереджає лікар. Меліса Янг.

Іноді це може призвести до недостатнього надходження певних поживних речовин. Тоді, за потреби – після того, як лікар діагностує дефіцит – прийом БАД може мати сенс. Але тут все залежить від дозування. Тому що дуже багато може бути шкідливим.

Надлишки не виводяться

Жиророзчинні вітаміни, такі як вітамін А, можуть призвести до надлишку, тому що ваш організм не виводить надлишок, а зберігає його. Присутність вітаміну А в різних добавках посилює проблему.

За даними Німецького товариства харчування (DGE), споживання вітаміну А, що рекомендується, становить 700 мкг еквівалента активності ретинолу (RAE) на день для жінок і 850 мкг RAE для чоловіків.

"Пацієнти, які приймають різні добавки, отримують набагато більше вітаміну А, ніж повинні", - каже лікар. Молодий.

І існує підвищений ризик для здоров'я людей, що палять. Це пов'язано з тим, що клінічні дослідження показують, що добавки з бета-каротином пов'язані з підвищеним ризиком раку легень курців. Курці або колишні курці не повинні приймати добавки бета-каротину.

Гостра та хронічна токсичність вітаміну А

Існує два різних типи токсичності вітаміну А: гостра та хронічна.

Симптоми гострої інтоксикації вітаміном А включають головний біль, висип, який згодом може призвести до лущення ураженої шкіри, сонливість, дратівливість, біль у животі, нудоту та блювання.

При гострій токсичності вітаміну А симптоми згодом мають зникнути. Однак якщо у людини (особливо у дитини) з'явилися ці симптоми, слід зателефонувати до токсикологічного центру та за вказівкою звернутися до найближчого пункту невідкладної допомоги.

Хронічна токсичність вітаміну А виникає, коли людина приймає надмірні дози вітаміну А щодня протягом тривалого часу. Симптоми тонші, і їх важко від інших розладів. Вони включають:

Сильний головний біль та надлишковий тиск у черепі (ідіопатична внутрішньочерепна гіпертензія).
Проблеми з волоссям, такі як рідке, жорстке волосся і випадання волосся на бровах, проблеми зі шкірою, такі як суха, груба, свербляча шкіра (свербіж) і потріскані губи, схильність до переломів, збільшення печінки (гепатомегалія) або селезінки (спленомегалія).

У дітей може спостерігатися втрата апетиту, біль у суглобах та надмірне зростання кісток. Отруєння вітаміном А також може призвести до затримки розвитку, що звучить страшніше, ніж є насправді. Здебільшого це означає, що зростання дитини або сповільнюється, або зупиняється.

Після того, як ви перестанете приймати добавку, зазвичай минає від одного до чотирьох тижнів, перш ніж симптоми хронічної токсичності вітаміну А зникнуть.

Є один дуже важливий виняток із цього правила: вітамін А тератогенний, тобто може викликати проблеми у розвитку плода. Після того, як ці деформації відбуваються, вони не можуть бути звернені назад. З цієї причини вагітним жінкам – і жінкам, які можуть завагітніти, – не слід приймати надмірні дози вітаміну А.

Коли потрібно звернутися за медичною допомогою

Якщо ви підозрюєте, що ви чи ваша дитина прийняли занадто багато вітаміну А, вам слід негайно звернутися до лікаря.

Це також застосовно, якщо ви стурбовані тим, що ви або ваша близька людина можете відчувати наслідки хронічної токсичності вітаміну А. Лікар може переглянути ваші ліки та добавки та зробити аналізи крові, щоб визначити, що викликає ваші симптоми.

Важливо уникати дефіциту вітаміну А... але також важливо уникати токсичності вітаміну А. Перш ніж приймати будь-які харчові добавки, ви завжди повинні поговорити про це з лікарем.

Фото: LumenSt/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.