До складу томатів входять органічні кислоти, які можуть завдати шкоди здоров'ю.
Ще недавно користь томатів не викликала навіть тіні сумніву, чому ж останнім часом все частіше зустрічається думка, що помідори шкідливі для здоров'я. У чому ж полягає небезпека томатів і кому категорично не можна їсти ці смачні ягоди, повідомляє видання Takprosto.cc.
Людям, що страждають нижченаведеними захворювання помідори протипоказані:
Алергія
Харчова алергія на помідори викликана, як правило, змістом в них алергенної речовини - лікопену. У деяких випадках симптоми алергії можуть розвинутися протягом години після вживання овоча в їжу. Тому тим, у кого вона виявлена, слід триматися від томатів подалі.
Хвороби жовчовивідних шляхів
Помідори володіють активним жовчогінним ефектом. А це може викликати спазми в жовчному міхурі, зрушення каменів і закупорку жовчовивідних шляхів, наслідки чого можуть бути дуже сумними.
Захворювання нирок
Існує міф про те, що помідори через високий вміст щавлевої кислоти призводять до утворення оксалатних каменів у нирках. Насправді щавлева кислота в томатах практично відсутня (близько 2-5 мг на 100 грам), але тим хто страждає на сечокам'яну хворобу помідори все ж слід вживати з обережністю.
Панкреатит
Вживання помідорів сприяє поліпшенню травлення, підвищенню апетиту, пригніченню росту шкідливих бактерій, але при панкреатиті щодо томатів слід дотримуватися деяких обмежень. При запаленні підшлункової залози не слід вживати овочі і фрукти, що містять багато кислот. Свіжі помідори є в цьому випадку небажаними. Інша справа, якщо їх піддали нехай мінімальній, але тепловій обробці. Тушкувати, запікати, готувати на пару, варити супи з томатів - можна і треба!
Будь-яке пошкодження підшлункової залози призводить до тяжких наслідків і тривалого лікування.
Хвороби шлунково-кишкового тракту
Людям з гострим гастритом або колітом варто виключити зі свого раціону свіжі помідори, що містять значну кількість рослинних кислот. Правда, це стосується не тільки помідорів, а й багатьох інших свіжих овочів.
Артеріальна гіпертензія
При гіпертонії протипоказано вживання томатів, які піддавалися консервації з вживанням оцту і великої кількості солі. У той же час свіжі помідори перешкоджають накопиченню «поганого» холестерину на стінках судин, що для гіпертоніків життєво важливо.
Зхворювання суглобів
Багато пацієнтів відзначають, що суглоби починають хворіти після вживання в їжу помідорів та інших пасльонових.
Фото: rg
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Уранці ворог завдав масованого удару по Херсону
10:10 28 гру 2025.
Трамп переніс зустріч із Зеленським
09:35 28 гру 2025.
Неділя в Україні буде з хуртовиною та ожеледицею
09:00 28 гру 2025.
Зеленський хоче обговорити з Трампом 5 пунктів
19:15 27 гру 2025.
Зеленський хоче витратити $700-800 мільярдів на відновлення України
18:15 27 гру 2025.
Рашисти наполягатимуть на участі у голосуванні українців у РФ та на окупованих територіях
17:55 27 гру 2025.
Якщо США чи ЄС будуть на стороні РФ - це означатиме продовження війни, - Зеленський
17:14 27 гру 2025.
В кінці-кінців є референдум, є вибори, - Зеленський
16:55 27 гру 2025.
На Київщині продовжує зростати кількість жертв російського удару
16:15 27 гру 2025.
У Києві та області без світла 600 тисяч людей
15:55 27 гру 2025.
Удар по Києву: один загиблий та 27 поранених
15:15 27 гру 2025.