Медики розповіли, яка дієта запобігає розвитку атеросклерозу

Атеросклероз – це накопичення «поганого» холестерину на внутрішніх стінках кровоносних судин, що ускладнює циркуляцію крові та часто призводить до розвитку серцево-судинних захворювань.

Дослідження вчених з Інституту біомедичних досліджень IDIBAPS в Іспанії показало, що дієта, багата каротинами (речовини, які містяться в жовтих, помаранчевих та зелених фруктах та овочах), потенційно може стати ефективним способом профілактики атеросклерозу.

У дослідженні взяли участь 200 осіб віком від 50 до 70 років, стан здоров'я яких було перевірено за двома параметрами – концентрація каротинів у крові та наявність атеросклеротичних бляшок у сонних артеріях. Проаналізувавши дані, вчені дійшли висновку, що чим вища концентрація каротинів у крові, тим менше атеросклеротична навантаження на судини. Особливо це стосується жінок.

"Отже, ми можемо підтвердити, що дієта, багата на фрукти і овочі і, отже, каротини, знижує ризик розвитку атеросклерозу і серцево-судинних захворювань", - сказала Джемма Чіва-Бланч, провідний автор дослідження.

Фото: unsplash.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.