Медики рассказали, какая диета предотвращает развитие атеросклероза

Атеросклероз — это накопление «плохого» холестерина на внутренних стенках кровеносных сосудов, которое затрудняет циркуляцию крови и часто приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование ученых из Института биомедицинских исследований IDIBAPS в Испании показало, что диета, богатая каротинами (вещества, которые содержатся в желтых, оранжевых и зеленых фруктах и ​​овощах), потенциально может стать эффективным способом профилактики атеросклероза. 

В исследовании приняли участие 200 человек в возрасте от 50 до 70 лет, состояние здоровья которых было проверено по двум параметрам — концентрация каротинов в крови и наличие атеросклеротических бляшек в сонных артериях. Проанализировав данные, ученые пришли к выводу, что чем выше концентрация каротинов в крови, тем меньше атеросклеротическая нагрузка на сосуды. Особенно это касается женщин.

«Итак, мы можем подтвердить, что диета, богатая фруктами и овощами и, следовательно, каротинами, снижает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний»,— сказала Джемма Чива-Бланч, ведущий автор исследования.

Фото: unsplash.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.