Йдеться про шпинат.
Мікробіологи Віденського і Констанцського університетів зробили відкриття, що розчаровує любителів ЗСЖ. Виявилося, що цукор через сульфохіновозовою сірою, що міститься в ньому, провокує зростання особливих бактерій в кишковику. За даними експертів, шпинат, який вважався Суперфудом, виявився здатним провокувати збільшення в кишковику частки сірководню. «У малих концентраціях подібний газ може провокувати протизапальний ефект, навіть бути корисним для організму, але у великих кількостях він провокує розвиток раку», - розповів провідний автор дослідження Девід Шлехек. - «На відміну, наприклад, від тієї ж глюкози, яка може бути поживною для великої кількості мікроорганізмів в кишкрвику, сульфохіновоза збільшує зростання конкретних ключових організмів в кишковому мікробіома».
Шлехек додав, що сульфосахар стимулює зростання Eubacterium rectale: «Це - один з десяти найбільш відомих кишкових мікробів в організмі здорових людей. Такі бактерії ферментують сульфохіновозу, синтезуючи серозне з'єднання - DHPS. Воно служить джерелом енергії для всіх інших кишкових бактерій - тієї ж Bilophila wadsworthia, яка і виробляє кінцевий сірководень». Це означає, що в кишковику сірководень виробляється не тільки клітинами в організмі, але й цілою групою спецмікробов після вживання в їжу листової зелені.
Колеги віденських фахівців зі США дотримуються трохи іншої думки. Вони впевнені, що на день треба вживати якомога більше фруктів і овочів. Так, вчені проаналізували дані 26 наукових робіт, в яких в цілому взяли участь близько двох мільйонів чоловік з 29 країн світу. Було встановлено, що отримані результати показують взаємозв'язок між вживанням в їжу п'яти порцій фруктів і овочів на день і зниженням передчасного летального результату.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
У США відреагували на ядерні погрози Росії
09:15 07 тра 2024.
Вирішено долю картини Караваджо, яку ледве не продали за 1600 доларів
08:30 07 тра 2024.
Сьогодні на українців чекають штормовий вітер і гроза (Карта)
07:34 07 тра 2024.
7 травня 1941 року була записана платівка, що отримала перший в історії "золотий диск"
06:30 07 тра 2024.
Окупанти займаються «промисловим» мародерством на Донбасі
04:40 07 тра 2024.
У ГУР прокоментували скупчення російських військ на півночі України
02:20 07 тра 2024.
82-річний Берні Сандерс знову балотуватиметься у сенатори
00:45 07 тра 2024.
Coinbase загрожує новий позов щодо обману інвесторів
23:45 06 тра 2024.
Лідер Китаю заявив про позицію країни щодо постачання зброї до росії
23:20 06 тра 2024.
Представлений новий костюм Супермена
22:45 06 тра 2024.
Пентагон відреагував на загрозу росії
22:30 06 тра 2024.