Медики з'ясували, як частий прийом їжі шкодить організму

Мало того, що така дієта є однією з причин такого поширеного ожиріння, вона також сприяє резистентності до інсуліну та діабету 2 типу.

Нове дослідження, проведене експертами з Університету Джорджії (UGA), показало, як різні дієтичні коригування впливають на загальний стан здоров'я і, зокрема, ризик розвитку діабету 2 типу. Результати було опубліковано в англомовному журналі Nutrients.

Зв'язок між діабетом та дієтою
Дослідники пояснюють, що розвитку діабету 2 типу сприяє нездорове харчування, яке сприяє накопиченню жирової тканини, високому рівню цукру в крові та іншим проблемам з обміном речовин.

У ході людської історії неодноразово виникало нестачу продовольства, і тому люди пристосувалися до так званого генотипу запасу жиру. Однак сьогодні ця адаптація вже не вигідна, оскільки частота прийомів їжі значно вища, ніж у наших предків, що збільшує ризик ожиріння та діабету 2 типу.

Частий прийом їжі шкодить організму
Вчені повідомляють, що часте вживання їжі порушує не тільки циркадний годинник, циркадний ритм і склад кишкової мікробіоти, але також секрецію гормонів і чутливість.

«Десятиліттями нас вчили їсти тричі на день і перекушувати між їдою. На жаль, це, мабуть, одна з причин ожиріння», – повідомляє у прес-релізі автор дослідження Кшиштоф Чая.

Проблема в тому, що дієта з трьох прийомів їжі та перекусів запобігає падінню рівня інсуліну протягом дня, що може сприяти перевантаженню інсулінових рецепторів організму при дієті з високим вмістом цукру та калорій. Це часто призводить до резистентності до інсуліну та згодом до діабету 2 типу.

Обмеження прийому їжі може допомогти
«Ось чому так важко скинути зайву вагу. Ми не даємо нашому тілу можливості використовувати його. Якщо ми їмо менше їжі на день, ці жирові відкладення можуть бути використані як джерело енергії, а не цукру, яке ми споживаємо весь час», – пояснює далі Чаю.

Поточна всебічна оцінка різних досліджень показала, що різні форми переривчастого голодування з обмеженим за часом прийомом їжі можуть знизити ризик діабету типу 2 і ожиріння при одночасному поліпшенні загального стану здоров'я.

Обмежений за часом прийом їжі дозволяє організму знизити рівень інсуліну та глюкози, тому резистентність до інсуліну, здоров'я мозку та рівень цукру в крові також покращуються, повідомляє команда.

Інші переваги включають зниження щоденного споживання калорій приблизно на 50 калорій та покращення кишкової флори, що протидіє запаленню та порушенням обміну речовин.

Пропустити вечерю
Загалом, послідовний режим харчування зі сніданком та обідом та відмовою від вечері був найкращим підходом до зниження ризику діабету в порівнянні, вважають дослідники.

Фото: stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.