Вони незамінні при весняному авітамінозі.
Вітамін С є потужним антиоксидантом. Він відповідає за регуляцію згортання крові і рівня ліпідів, а також бере участь у формуванні кісткової і сполучної тканини. До того ж цей вітамін надає могутню стимулюючу дію на вироблення інтерферону, зміцнює імунітет і підвищує витривалість організму.
Дозування вітаміну С залежить від віку людини і особливостей його здоров'я. Добова потреба, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, у дорослої людини становить 75 міліграмів. Вагітним і годуючим жінкам потрібно приймати не менше 95 міліграмів цього вітаміну в добу.
У сучасному світі зустріти людину з дефіцитом вітаміну С нескладно. Причиною тому є цукровий діабет, а також хвороби шлунка і кишковика. Крім того, на це впливає убогість грунтів, в яких вирощуються фрукти та овочі. Брак цього вітаміну провокує розвиток цинги.
Якщо організму не вистачає вітаміну C, він починає про це сигналізувати: з'являються спазми в м'язах ніг, порушується сон, виникає застій крові в капілярах, а ще починають кровоточити ясна і випадати зуби. Причому це лише мала частина наслідків дефіциту цього вітаміну.
Головним джерелом вітаміну C є рослини. Майже всі овочі, фрукти і зелень багаті їм. Ці продукти є незамінними помічниками людей, особливо при весняному авітамінозі. Найбільше вітаміну C міститься в шипшині. Її плоди накопичують вітамін і зберігають протягом довгого часу. Один з найдієвіших способів перемогти простуду - заварити сушені плоди шипшини. Також цим вітаміном багатий червоний перець, а ще в його складі міститься вітамін A. Таке поєднання зміцнює зір і підтримує стан судин.
Справжньою коморою вітаміну C є ягоди чорної смородини. До того ж в них присутні фосфор, залізо і калій.
Цей продукт може довгий час зберігатися в замороженому вигляді і зберігати всі свої корисні властивості. Йдеться про обліпиху, яка також є відмінним джерелом вітаміну C, особливо в осінньо-зимовий період.
Вітаміном С, каротином і вітаміном P багата червона риба. До того ж вона допомагає виводити надлишки жирів з печінки і знижує холестерин.
Відмінно заповнить дефіцит вітаміну C петрушка. Одна з головних переваг цієї рослини полягає в тому, що вона може рости прямо на підвіконні в кімнаті і вживати її можна в будь-який час року.
Фото: рixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Окупанти завдали сильного удару по Нікополю
10:15 01 тра 2024.
СБУ оглядає будинки та машини у центрі Києва
09:55 01 тра 2024.
Дрони атакували черговий російський НПЗ
09:30 01 тра 2024.
Окупанти завдали удару по Одесі
09:15 01 тра 2024.
Велика середа: згадуємо помазання Ісуса грішницею та зраду Юди
08:30 01 тра 2024.
Харві Вайнштейн сьогодні має постати перед новим судом
06:30 01 тра 2024.
В одному зі столичних бізнес-центрів виявили казино та шахрайський кол-центр
04:40 01 тра 2024.
Ділки хотіли заробити на продажу авто для ЗСУ
02:20 01 тра 2024.
Вчені попередили про настання пустель по всьому світу
23:45 30 кві 2024.
Французькі експерти дали Макрону нездійсненні рекомендації
23:20 30 кві 2024.
Голлівудська зірка пошкодувала про свою участь у супергеройському фільмі
22:45 30 кві 2024.