Названо популярний продукт, вживання якого захищає зуби від карієсу

Сир та інші молочні продукти при розжовуванні стимулюють вироблення слини, яка може нейтралізувати кислоту на зубах та перешкоджати розвитку карієсу. Про це Daily Mail розповів британський лікар Майкл Мослі.

Лікар пояснив, що сир, молоко та йогурт багаті на кальцій. Він бере участь у підтримці кислотно-лужного балансу ротової порожнини і позитивно впливає на зуби, забезпечуючи профілактику карієсу. Крім того, молочні продукти (особливо сир) при розжовуванні активізують вироблення слини.

За словами лікаря, слина нейтралізує кислоти та луги, які можуть негативно впливати на стан зубів. У нормі кислотність поверхні зубів змінюється після кожного їди. Однак якщо кислоти утворюється надто багато – розвивається карієс. Сир нормалізує водневий показник (pH) середовища ротової порожнини, що дозволяє уникнути руйнування емалі та утворення каріозних порожнин.

Лікар зазначив, що особливо корисним буде вживання сиру після солодкої їжі. Справа в тому, що цукор сприяє утворенню кислотоутворюючих бактерій у роті.

Фото: Shutterstock

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.