Здоров'я Харчування

Про користь солінь для здоров'я розповіли лікарі

14:45 22 тра 2024.  212 Читайте на: УКР РУС

Ферментовані солоні огірки є добрим джерелом пробіотиків, які корисні для здоров'я кишечника.

Доктор медичних наук, зареєстрований дієтолог клініки Клівленда Бет Червоні, розповіла про те, що коли справа доходить до користі солінь для здоров'я, це залежить від виду солінь, а також від споживача.

«Важливо пам'ятати про будь-які захворювання, щоб визначити, наскільки корисні для вас солоні огірки і як часто ви можете їх вживати. Користь для здоров'я також залежатиме від того, який тип розсолу вам подобається», - каже дієтолог.

Червоні сказала, що солоні огірки зазвичай містять клітковину, антиоксиданти, а також вітаміни для підтримки здоров'я очей та серця.

Зокрема ферментовані солоні огірки є хорошим джерелом пробіотиків, які корисні для здоров'я кишечника.

Солоні огірки також часто містять мало калорій, але важливо пам'ятати, що в солодкі огірки солоні, як правило, додають цукор, а в солоні огірки з кропом багато натрію.

Крім самого розсолу, Червоні додає, що сік може мати й інші переваги через електроліти.

«Ми бачили, як деякі люди позбавлялися спазмів у ногах за допомогою маринованого соку. Спортсмени також часто використовують маринований сік як замінник електролітів, якщо вони не використовують розчин для пероральної регідратації», - сказав Червоні.

Хоча солоні огірки мають деяку користь для здоров'я, Червоні каже, що важливо читати етикетку на вашому банку.

Ви повинні стежити за кількістю цукру та солі, особливо для людей із такими захворюваннями, як діабет або високий кров'яний тиск.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.