Продукт-рекордсмен за вмістом вітаміну C назвала нутриціолог

Лідером за вмістом вітаміну C серед усіх продуктів є шипшина. Про це розповіла нутріціолог Іоланта Лангауер.

Існує думка, що основним джерелом вітаміну C є цитрусові. Однак у них міститься лише 70% щоденної добової норми цього елемента. Трохи більше його у квашеній капусті. Рекордсменом за кількістю вітаміну C є шипшина. У неї є 1111% від добової дози цього елемента, підкреслила нутриціолог.

Сушена шипшина також багата на вітамін C, але її потрібно правильно заварювати, щоб отримати всю користь від напою. Завдяки великому вмісту вітаміну C шипшина сприяє зміцненню імунної системи.

«Якщо ми відчуваємо навантаження на імунну систему, застуджуємося, починаємо захворювати і загалом себе не дуже добре почуваємо, то тут шипшина може бути доречною. За рахунок великої кількості вітаміну C вона допоможе справлятися із погрозами, з якими стикається організм», – сказала експерт.

Шипшина також корисна тим, що допомагає продовжити молодість організму, оскільки вітамін C належить до сильних антиоксидантів – речовин, що борються з вільними радикалами.

«Чим більше у нашому організмі стресових факторів, а також зовнішніх факторів, які призводять до утворення великої кількості вільних радикалів, тим швидше ми старіємо, а наш організм зношується. Але антиоксиданти якраз протистоять цьому процесу. Тому ми в прямому розумінні цього слова можемо подовжити молодість», – сказала Лангауер.

Нутриціолог рекомендувала як профілактику пити одну чашку відвару шипшини на день.

Фото: Кулінарні рецепти

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.