Антиоксидантные соединения в масле могут преодолевать гематоэнцефалический барьер, потенциально оказывая прямое воздействие на мозг.
Включение оливкового масла в рацион снижает риск смерти от деменции, выяснили специалисты American Society for Nutrition. Результаты были представлены на ежегодном собрании общества Nutrition 2023.
Поскольку многие страны сталкиваются с ростом заболеваемости болезнью Альцгеймера и другими формами деменции, ученые нацелены на способы снижения рисков возникновения приобретенного слабоумия.
Ученые проанализировали диетические анкеты и записи о смерти, собранные у более чем 90 тыс. американцев за три десятилетия. За это время из-за когнитивных нарушений умерли более 4 тыс. человек.
Результаты показали, что у людей, которые потребляли более половины столовой ложки оливкового масла в день, риск смерти от деменции был на 28% ниже. Кроме того, замена всего одной чайной ложки маргарина и майонеза была связана с уменьшением риска смерти от деменции на 8-14%.
«Некоторые антиоксидантные соединения в оливковом масле могут преодолевать гематоэнцефалический барьер, потенциально оказывая прямое воздействие на мозг. Возможно также, что оливковое масло оказывает косвенное влияние на здоровье мозга, способствуя здоровью сердечно-сосудистой системы», – отметили авторы.
Ученые подчеркнули, что исследование носит наблюдательный характер и не доказывает, что оливковое масло является причиной снижения риска смерти от деменции.
Фото: Depositphotos
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Стратегию ударов украинских дронов по российским НПЗ будут изучать в военных академиях
20:30 30 апр 2024.
Задержки в поставках повлияли на доверие украинцев к НАТО
20:15 30 апр 2024.
Будут ли в рекрутинговых центрах вручать повестки, ответили в Минобороны
19:55 30 апр 2024.
Эксперт в годовщину скандального диалога Порошенко и Путина: «Жму руку! Обнимаю!» обошлось Украине войной
19:51 30 апр 2024.
Черкасская область усилила одно из подразделений ВСУ FPV-«птичками»
19:30 30 апр 2024.
Кабмин выделил более 15 миллиардов на закупку дронов
19:15 30 апр 2024.
«Телега» без тормозов: почему популярный мессенджер заблокировал украинских силовиков
19:05 30 апр 2024.
В Киеве открыли первый центр рекрутинга в ВСУ
18:55 30 апр 2024.
Следы гигантского родственника велоцираптора найдены в Китае
18:45 30 апр 2024.
Крипторынок на подъеме: Binance отмечает высокую активность и новые рекорды в 2024 году
18:30 30 апр 2024.
Во Львове сотрудники ТЦК задержали медиков онкоцентра
18:15 30 апр 2024.