Диетологи назвали продукты, разогревание которых провоцирует рак

Блюда из яиц, включая омлет, во время повторной термической обработки лишаются своих полезных свойств. По словам медиков, в них появляются токсины, провоцирующие рак. 

Сотрудники медицинской сферы советуют не разогревать мясо, так как из-за повторной термообработки белки в организме разрушаются. В случае употребления разогретых белков могут возникнуть проблемы с пищеварением. В целом, во всей разогретой еде с большой активностью размножаются микробы. 

Диетологи рекомендуют готовить такое количество пищи, сколько нужно для одного приема, предупреждая, что в процессе жарки продуктов с углеводами могут образовываться акриламиды, заметно увеличивающие риск появления онкологии и ухудшения нервной системы.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.