Диетологи перечислили вредные свойства черного хлеба для здоровья

Черный хлеб многие считают более полезной альтернативой белого. Однако этот продукт имеет и вредные свойства для здоровья, на что указал диетолог из Великобритании Майкл Мосли. 

Есть мнение, что черный хлеб не опасен для диабетиков, а также замедляет процесс роста уровня глюкозы в крови. Однако в современном мире недобросовестные поставщики могут просто красить белый хлеб посредством красителей. Кроме того, в некоторых видах продукта имеются не слишком полезные добавки, призванные улучшить вкусовые качества. Такие “ингредиенты” грозят повышением содержания сахара в крови. 

Более полезной заменой черного хлеба станут цельные злаки, указал диетолог. В частности, в рацион можно добавить киноа, ячмень, гречку, бобовые, а также булгур, рожь и т.д. Указанные продукты выступают источником сложных углеводов, способных препятствовать резким колебаниям глюкозы в крови.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.