Ранние арбузы не пользуется популярностью в Украине из-за распространенного стереотипа об их вреде для здоровья.
Сегодня из Херсона в Киев отправляется первая баржа с 400 тоннами арбузов на борту. Предполагается, что в столицу груз прибудет через три-четыре дня, а реализовываться продукция будет в одной из торговых сетей. Возникает вопрос – а что за арбузы киевляне едят сейчас, откуда они и какого качества, если первая баржа с херсонским продуктом только вышла?
«Да то же самое и едят, херсонские арбузы продаются в Киеве уже три недели, просто их возят фурами. (Равно как и из Одесской и Николаевской областей, где климат совершенно такой же). На барже сейчас везут под конкретного заказчика, которому надо много. А качество нормальное, уже в Киевской области арбузы созревают, чего уж говорить о Херсоне», - говорит президент Центра экспертиз «ТЕСТ» Валентин Безрукий.
Lenta.UA: В народе бытует мнение, что ранние арбузы лучше не покупать, они все наколотые нитратами и прочей химией для создания красивой красной мякоти.
– Распространенное заблуждение. Пестициды и химикаты стоят приличных денег. Опять же накалывать – это ручная работа, каждый арбуз надо наколоть. Представляете, какая будет себестоимость? Все крутится вокруг денег. Нам нет смысла делать искусственные яйца, как в Китае – своих нормальных полно. Что уж говорить об арбузах.
Читайте также: Будни ажиотажа: Украине грозят дефицитом картофеля
«Производителям нет смысла химичить. В прошлом году из 47,4 тыс га площадей под арбузы 44 тыс. га приходилось на хозяйства населения (средние и крупные компании, если и занимаются этим бизнесом, то между делом – чтоб земля отдохнула между посадкой других культур). А торговые сети продукцию тщательно проверяют – если покупатель отравится, то виноват будет продавец, а не поставщик», - рассказывает эксперт плодоовощного рынка Татьяна Смирнова.
По ее словам, выращивание раннего арбуза (в том числе в теплицах, и под пленкой), который не пользуется популярностью в Украине из-за распространенного стереотипа о его вреде здоровью, имеет большой экспортный потенциал. Так, на сегодняшний день украинский арбуз закупают компании из Польши и Прибалтики. По данным Госстата, урожай арбузов в 2018 году составил почти 397 тыс. т, из них было экспортировано более 19 тыс. т.
А вообще производство арбузов в Украине относится к рискованному земледелию, так как основная часть этих бахчевых выращивается на открытом грунте. И, соответственно, существуют большие риски потери урожая из-за неблагоприятных погодных условий: мало дождей – плохо, много – еще хуже.
Возвращаясь к теме барж, отметим, что еще 15 лет назад арбузы в Киев и другие города на Днепре доставлялись преимущественно именно рекой. Но с упадком речного транспорта бахчевые стали возить автомобилями. Ренессанс начался в 2017 году, когда при поддержке USAID, в рамках пилотного проекта «Создание эффективной логистической цепи поставок плодовоовощной продукции» от причала «Голопристанская», что под Херсоном, отчалила первая баржа с 300 т арбузов.
Потенциально речные перевозки могут стать отличной альтернативной обычным грузовикам, считает Смирнова, поскольку они более экономичны и экологичны. При этом себестоимость перевозки ниже. Да и арбузы меньше бьются в пути, нежели на наших дорогах.
Андрей Кузьмин, Lenta.UA
Заставка: pixabay
Новости
Оккупанты повредили объект промышленной инфраструктуры на Николаевщине
10:55 03 май 2024.
Зеленский встретился с главой МИД Великобритании
10:45 03 май 2024.
Названа шокирующая причина трети всех смертей
10:30 03 май 2024.
Россия готовится к захвату двух областей Украины
10:15 03 май 2024.
В историческом ареале Киева может появиться очередная скандальная застройка
10:11 03 май 2024.
Захват Часового Яра – это лишь вопрос времени, - Скибицкий
09:55 03 май 2024.
Украина не сможет выиграть войну против России на поле боя, - ГУР
09:30 03 май 2024.
Россия готовит «трехслойный» план дестабилизации Украины
09:15 03 май 2024.
Сегодня - Страстная пятница, самый скорбный день Страстной недели
08:30 03 май 2024.
Сегодня украинцев ждет значительное снижение температуры (Карта)
07:33 03 май 2024.
Знаменитый киноактер написал шпионский роман
06:30 03 май 2024.