Как уменьшите риск рака толстой кишки с помощью питания

Чтобы снизить риск заболеваний, важно, среди прочего, избегать избыточного веса, регулярно заниматься спортом, избегать табакокурения и ограничивать употребление алкоголя. Питание здесь также играет важную роль. Исследование показало, что употребление листовых овощей может помочь снизить риск рака толстой кишки.

Увеличение потребления фолиевой кислоты (фолиевой кислоты или витамина B9), содержащейся в листовых овощах, таких как шпинат, капуста и брокколи, может помочь снизить риск рака толстой кишки. К такому выводу пришли исследования, опубликованные в Американском журнале клинического питания .

Фолат для профилактики рака толстой кишки

В исследовании исследователи под руководством доктора. Константинос Цилидис из Школы общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона обнаружил, что люди, которые потребляли большее количество фолиевой кислоты в своем рационе, реже заболевали колоректальным раком.

Риск снизился на семь процентов при добавлении 260 микрограммов фолиевой кислоты. Это количество соответствует 65 процентам рекомендуемой ежедневной дозы (400 микрограммов).

Как говорится в заявлении, эти результаты подтверждают гипотезу о том, что фолат может быть эффективным в предотвращении колоректального рака даже при регулярном приеме, чего можно достичь с помощью диеты.

«Когда дело доходит до колоректального рака, люди могут предпринять ряд шагов, чтобы снизить риск, в том числе придерживаться разнообразной диеты, богатой цельнозерновыми продуктами, овощами, фруктами и бобовыми, что подтверждает результаты этого исследования», — сказал доктор Цилидис, преподаватель эпидемиологии и профилактики рака в Имперском колледже Лондона.

В этом крупном исследовании продемонстрированы потенциальные преимущества витамина B9 для здоровья. Исследование также выявило некоторые многообещающие сведения о том, как фолиевая кислота может влиять на риск развития рака, включая различные гены, но это все еще требует дальнейшего изучения.

Продукты, богатые фолиевой кислотой

Фолиевая кислота содержится во многих продуктах. Хорошие источники включают шпинат, капусту, брокколи, семена подсолнечника, цельнозерновые продукты, бобовые, такие как нут , чечевица и фасоль , а также фрукты, особенно цитрусовые, такие как апельсины.

Фолат также доступен в виде пищевой добавки в форме фолиевой кислоты. Фолат и фолиевая кислота имеют решающее значение для производства эритроцитов и особенно важны для женщин, которые беременны или пытаются забеременеть.

В последнем исследовании ученые проанализировали данные более чем 70 000 человек из 51 исследования. Они изучили взаимодействие между распространенными генетическими вариантами и пищевым фолатом, употреблением добавок фолиевой кислоты и общим фолатом в отношении риска колоректального рака.

Они также обнаружили, что одна область генома может изменить связь приема добавок фолиевой кислоты с риском рака толстой кишки. Однако они подчеркивают, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы точно определить вовлеченные гены и их влияние.

Поддержка общего здоровья

«Интересно, что в этом исследовании защитный эффект наблюдался при обычном потреблении фолата с пищей, что является еще одним свидетельством важности продуктов, богатых фолатом, как части здорового, сбалансированного питания », — сказал доктор Хелен Крокер, заместитель директора по исследованиям и политике Всемирного фонда исследования рака.

Мэтт Ламберт, диетолог и менеджер по медицинской информации Всемирного фонда исследования рака, сказал: "Это исследование подтверждает то, о чем мы говорили уже много лет: здоровая диета, включающая овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые, может помочь снизить риск развития рака". 

Фолиевая кислота, содержащаяся в различных продуктах, в том числе в зеленых листовых овощах, не только связана со снижением риска рака толстой кишки, но при регулярном употреблении она также поддерживает наше общее состояние здоровья.

Фото: nata_vkusidey/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.