Влияние овощей на вес частично связано с их положительным воздействием на микробиом кишечника.
Молодые овощи, известные как микрозелень, считаются особенно полезными для здоровья. Согласно новому исследованию ученых из Университета Мэриленда (США), регулярное употребление микрозелени и краснокочанной капусты помогает предотвратить набор лишнего веса. Чтобы выяснить это, специалисты провели эксперимент на мышах, которые соблюдали диету с высоким содержанием жиров.
Исследователи обнаружили, что и микрозелень, и зрелая капуста ограничивали набор веса у мышей. Но микрозелень содержала больше глюкозинолатов — азотсодержащих и серосодержащих соединений, которые защищают от развития рака.
Ученые считают, что влияние овощей на вес мышей частично связано с их положительным воздействием на микробиом кишечника. Потребуются дополнительные эксперименты, чтобы выяснить, смогут ли люди получить те же преимущества от употребления микрозелени и капусты.
Фото: unsplash.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Восстановление Украины не может ждать окончания войны, - посол Дании
13:15 30 апр 2024.
Румыния выдала Украине организатора известного международного наркосиндиката
12:55 30 апр 2024.
В МВД объявили о создании еще одной боевой бригады
12:45 30 апр 2024.
Предательница шпионила за понтонными переправами ВСУ
12:15 30 апр 2024.
Оккупанты ударили КАБами по Харькову
11:55 30 апр 2024.
Эстония отказалась депортировать украинских мужчин
11:33 30 апр 2024.
Исландия одобрила долгосрочную поддержку Украины
11:15 30 апр 2024.
«Вышиваем Победу»: появился проморолик ко Всемирному дню вышиванки
11:00 30 апр 2024.
В Минобороны озвучили премии за уничтоженную технику
10:55 30 апр 2024.
Оккупанты атаковали объект критической инфраструктуры на Херсонщине
10:45 30 апр 2024.