Защитный эффект связан с высоким содержанием в этих продуктах полифенолов, клетчатки и витаминов.
Ученые из Финского института здоровья и социального обеспечения (Finnish Institute for Health and Welfare) выяснили, что частичная замена красного мяса (50 или 100 граммов в неделю) на фрукты и злаки, может снизить риск развития сахарного диабета второго типа.
Исследователи проанализировали данные 41 662 жителей Финляндии в возрасте от 25 лет и старше, состояние здоровья которых оценивалось с помощью медицинских показателей, серологических анализов образцов сыворотки крови и анкет с вопросами о питании, которые участники заполняли самостоятельно.
Скорректировав полученную информацию с учетом социально-экономического статуса, возраста, факторов образа жизни, болезней, физической активности и вредных привычек участников, ученые обнаружили, что частичная замена мяса в рационе на фрукты и злаки (пшеницу, ячмень, овес и рожь) или комбинацию растительных продуктов (фруктов, овощей, злаков, бобовых, орехов) значительно снижает риск развития диабета, особенно у мужчин.
Специалисты предполагают, что защитный эффект фруктов и злаков может быть связан с высоким содержанием в этих продуктах полифенолов, клетчатки и витаминов.
Фото: pexels.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
В Британской библиотеке на уникальную рукопись 13 века напали с молотками
06:30 11 май 2024.
Жителям Харькова обещают вернуть свет в дома
04:40 11 май 2024.
На Днепропетровщине осудили банду «волонтеров»
02:20 11 май 2024.
Искусственный интеллект научился врать
00:45 11 май 2024.
Ученые выяснили, почему у владельцев авто повышен риск смертности от рака
23:45 10 май 2024.
В США не ожидают от россии серьезных прорывов в Харьковской области
23:20 10 май 2024.
Джастин Бибер станет отцом
22:45 10 май 2024.
США продолжают сдерживание Китая
22:30 10 май 2024.
В НАТО спрогнозировали ближайшую военную ситуацию в Европе
22:15 10 май 2024.
В Ташкенте прошел III Международный инвестиционный форум с участием представителей Украины
21:45 10 май 2024.
Какая погода ждет украинцев на выходных, рассказала синоптик
21:15 10 май 2024.