Назван продукт, который снижает кровяное давление, уровень сахара в крови и холестерин

Помимо того, что бобовые полезны при диабете , они также могут снижать кровяное давление, уровень холестерина и некоторые маркеры воспаления. Кроме того, регулярное употребление бобовых, таких как фасоль, горох , чечевица и нут, дает ряд других преимуществ для здоровья. 

В новом обзоре с участием экспертов из Университета Джорджа Вашингтона были проанализированы существующие данные о влиянии потребления бобовых на здоровье. Результаты можно прочитать в специализированном журнале «Nutrients». 

Как бобовые влияют на здоровье? 

Команда оценила в общей сложности 30 исследовательских работ, в которых, помимо различных видов чечевицы и нута, были исследованы различные виды фасоли, такие как фасоль пинто, черная фасоль и красная фасоль, и были изучены их результаты. 

Влияние на здоровье, которое рассматривали исследователи, включало липидные профили, артериальное давление , показатели метаболического синдрома, маркеры воспаления, биомаркеры окислительного стресса , гормональные профили, а также риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и преждевременной смерти. 

Результаты проанализированного исследования предоставили ценную информацию о роли бобовых в укреплении здоровья сердечно-сосудистой системы и снижении рисков, связанных с метаболическими нарушениями, сообщает команда.

Улучшение уровня холестерина 

Например, перекрестное исследование показало, что существует положительная связь между потреблением бобовых и улучшением липидного профиля, что отражается на более высоких уровнях холестерина ЛПВП и более низких уровнях холестерина ЛПНП.

Защита от диабета 

В другом исследовании также была обнаружена обратная связь между потреблением бобовых и распространенностью метаболического синдрома и возникновением диабета 2 типа, сообщают эксперты. 

В когортном исследовании с участием участников, которые подвергались повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, также было показано, что более высокое потребление чечевицы в течение 4,3 лет было связано со снижением на 33 процента риска развития диабета 2 типа. 

Меньшая масса тела 

Другое исследование показало, что регулярное употребление бобовых связано со снижением массы тела, индекса массы тела (ИМТ), а также снижением риска ожирения , сообщает команда. 

Это исследование также показало, что у участников, которые ели бобы, было более низкое кровяное давление, несмотря на более высокое потребление натрия. 

Польза для здоровья сердечно-сосудистой системы 

Другие исследования связали регулярное употребление бобовых со снижением сердечно-сосудистого риска. По мнению исследователей, обнаружена и обратная связь с развитием повышенного артериального давления . 

Эксперты добавляют, что в исследовании, в котором потребление красного мяса было заменено бобовыми, участники с диабетом 2 типа ощутили значительную пользу для сердечно-сосудистой системы, заметное снижение высокого кровяного давления и уровня натрия в моче. 

Подводя итог, можно сказать, что регулярное употребление бобовых приносит множество преимуществ для здоровья. Поэтому фасоль, чечевица, горох и тому подобное должны быть неотъемлемой частью рациона.

Фото: piyaset/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.