Назван продукт, который снижает уровень «плохого» холестерина

Ученые из Университета штата Аризона выяснили, что включение в рацион кукурузной муки с отрубями может помочь снизить уровень «плохого» холестерина НПЛП. Результаты исследования опубликованы в Journal of Nutrition (JN).

В исследовании приняли участие люди с повышенным уровнем НПЛП, которые представляют собой основной тип липопротеинов, способных образовывать вредные бляшки в сосудах. В течение четырех недель испытуемые ежедневно употребляли 48 граммов различных видов кукурузной муки: цельной, рафинированной и с отрубями. Выяснилось, что мука с отрубями способствовала значительному снижению НПЛП у 70% участников и лишь незначительно воздействовала на общий холестерин.

Исследователи предполагают, что эффект связан с высоким содержанием клетчатки в кукурузной муке с отрубями, что положительно сказывается на обмене веществ.

Фото: Shutterstock

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.