В США разрушили миф об ожирении

Общепринятой точкой зрения на ожирение до сих пор была простая формулировка - ожирение начинается тогда, когда организм в результате физической активности сжигает меньше калорий, чем потребил. 

Однако, как сообщает Die Welt, это не так. К такому выводу пришла группа учёных из Университета Дьюка в Дареме (США) в исследовании, опубликованном в журнале «Proceedings of the National Academy of Sciences».

Авторы пишут, что исследование пришло к однозначному выводу - повышенное потребление калорий играет в кризисе ожирения примерно в десять раз более важную роль, чем их недостаточное расходование. 

Исследователи пришли к такому выводу, проанализировав данные об ИМТ, процентном содержании жира в организме и расходе энергии у 4213 человек из 34 групп населения на шести континентах. В группу вошли представители самых разных групп с совершенно разным образом жизни, включая охотников-собирателей, земледельцев и жителей промышленно развитых стран. 

Исследовательская группа предполагает, что причиной является значительно более высокое потребление продуктов высокой степени переработки, которые особенно распространены в промышленно развитых странах. К ним относятся колбасы, сладости и полуфабрикаты. Согласно исследованию, более высокий процент жира в организме был обнаружен там, где распространены такие продукты. Это может быть связано с тем, что широкая доступность и низкая стоимость этих продуктов способствуют их чрезмерному потреблению.

Фото: Die Welt

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.