У США зруйнували міф про ожиріння

Загальноприйнятою точкою зору на ожиріння досі було просте формулювання - ожиріння починається тоді, коли організм внаслідок фізичної активності спалює менше калорій, ніж спожив.

Проте, як повідомляє Die Welt, це не так. Такого висновку дійшла група вчених з Університету Дьюка в Даремі (США) у дослідженні, опублікованому в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences.

Автори пишуть, що дослідження дійшло однозначного висновку - підвищене споживання калорій відіграє в кризі ожиріння приблизно в десять разів більшу роль, ніж їх недостатнє витрачання.

Дослідники дійшли такого висновку, проаналізувавши дані про ІМТ, відсотковий вміст жиру в організмі та витрату енергії у 4213 осіб із 34 груп населення на шести континентах. До групи увійшли представники різних груп з зовсім різним способом життя, включаючи мисливців-збирачів, землеробів і жителів промислово розвинених країн.

Дослідницька група вважає, що причиною є значно вище споживання продуктів високого ступеня переробки, які особливо поширені у промислово розвинених країнах. До них належать ковбаси, солодощі та напівфабрикати. Згідно з дослідженням, вищий відсоток жиру в організмі було виявлено там, де поширені такі продукти. Це може бути пов'язано з тим, що широка доступність та низька вартість цих продуктів сприяють їх надмірному споживанню.

Фото: Die Welt

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.