Суперпродукт, який може врятувати людство за умов глобальної катастрофи, назвали вчені

Ефіопські та британські вчені з'ясували, що бананоподібна рослина Енсета, поширена в Ефіопії, може врятувати людство в умовах глобальної катастрофи. Про це повідомляє ВВС.

За даними дослідників, під час зміни клімату цей гігантський багаторічник, який називають «хибним бананом», може нагодувати понад 100 мільйонів людей. Місцеві жителі роблять з його стебел та коріння хліб та кашу, проте основні плоди неїстівні.

Фахівці вважають, що Енсета, яка практично не поширена за межами Ефіопії, здатна підвищити продовольчу безпеку, а в умовах глобального потепління та зміни врожайності врятувати становище у Кенії, Руанді та Уганді.

«Ви можете посадити його будь-якої пори року, а потім будь-коли зібрати врожай. До того ж рослина багаторічна, ось чому її називають деревом проти голоду», – заявив доктор наук Джеймс Боррелл із Королівських ботанічних садів К'ю у Великій Британії.

Раніше lenta.ua із посиланням на Всесвітній фонд дикої природи називала тварин, які вимруть у найближчі 10 років.

Фото:  ichef.bbci.co.uk