Химикаты вызывают пищевое отравление, аллергию и расстройство нервной системы.
Обнаружить содержание пестицидов во фруктах и овощах при помощи бытового тестера нельзя. Существует около четырехсот видов пестицидов. Для каждого из них есть норма ПДК, которая строго контролируется. Кроме того, часть пестицидов в допустимой концентрации разрешена.
Некоторые пестициды, например, ДДТ, сейчас почти не применяются в сельском хозяйстве, но их следы встречаются до сих пор. И они также нормируются техническим регламентом.
Чаще всего на поверхность фруктов и овощей наносят фумигант, который защищает от образования плесени. Если же СМИ сообщают о якобы найденных пестицидах, то речь, скорее всего, идет об их следах, а не о самих химических веществах. Следы в ничтожном количестве будут присутствовать всегда, но это не повод забраковать абсолютно все продукты.
Ученые считают, что причин для беспокойства нет: любая плодоовощная продукция, прежде чем попасть на прилавки, обязательно исследуется на безопасность. Для обработки сейчас применяют такие пестициды, концентрация которых со временем уменьшается. Поэтому, чем дольше продукт полежит на полке магазина, тем меньше вредных веществ в нем останется.
Американские ученые провели исследование о влиянии пестицидов на организм человека. Установлено, что химикаты могут вызвать пищевое отравление, аллергию и даже расстройство нервной системы. По статистике, больше всего загрязнены пестицидами томаты, вишня, клубника, перец, листовые овощи и виноград.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
ЕС одобрил передачу Украине прибыли от российских активов
20:15 08 май 2024.
Российский агент наводил фосфорные снаряды на Николаевскую область
19:55 08 май 2024.
Зеленский поговорил с Орбаном
19:30 08 май 2024.
Минималистический гардероб – как создать его с нуля
19:15 08 май 2024.
Стало известно, почему перед ударом по стадиону в Харькове не прозвучал сигнал тревоги
19:15 08 май 2024.
В Раде готовят две модели экономического бронирования
18:55 08 май 2024.
В каком возрасте ожирение полезно для здоровья, выяснили медики
18:45 08 май 2024.
Жители Часового Яра отказываются от эвакуации
18:30 08 май 2024.
РФ создает определенную группировку для захвата Харькова
18:15 08 май 2024.
В Украине вечером ограничат энергоснабжение
17:55 08 май 2024.
В Берлине откроется новый кинофестиваль
17:45 08 май 2024.