Одні і ті ж продукти викликають різні зміни в рівні цукру в крові.
Не існує "здорового харчування", однаково корисного для будь-якої людини. До такого висновку прийшли ізраїльські дослідники, які з'ясували, що необхідно звертати увагу на індивідуальні реакції на ті чи інші продукти харчування.
В експерименті, який провели співробітники Інституту Вейцмана, взяли участь вісімсот чоловік. Піддослідних розділили на дві групи, одна з яких дотримувалася здорової дієти, а друга їла звичайну "нездорову" їжу. Дієти різних типів, як зазначили автори досвіду Еран Елінав і Еран Сегал, показали свої плюси і мінуси, обумовлені індивідуальними особливостями різних людей. Наприклад, одні і ті ж продукти провокували різні зміни в рівні цукру в крові добровольців.
"Дієтологи закликають звертати увагу на глікемічний індекс, які визначає "корисність" того чи іншого продукту. Але наш досвід показав, що одна і та ж їжа може по-різному впливати на організми різних людей. Наприклад, в однієї з жінок, що брала участь в досвіді , підвищувався рівень цукру після вживання томатів. Комусь довелося відмовитися через це від бананів. тобто, кожна людина повинна сама визначити, які продукти підходять йому краще за інших. Немає ніякої здорової їжі, яка була б однаково корисною для всіх", - розповідають автори експерименту, додаючи, що різну дію однакових продуктів харчування може пояснюватися різницею в складі мікрофлори кишечника.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
У Харкові борються з пожежами, що виникли через нічну атаку ворожих дронів
12:00 04 тра 2024.
Магнітні бурі у травні – на які дати припадуть піки сонячної активності
11:30 04 тра 2024.
Від сьогодні в Україні скасовано статус «обмежено придатний до військової служби»
11:00 04 тра 2024.
Генштаб ЗСУ поінформував про втрати ворога за добу
10:30 04 тра 2024.
Великодній кошик: які продукти можна святити, а які категорично неможна
10:00 04 тра 2024.
Заборону на удари по території Росії американською зброєю пояснила посол США
09:30 04 тра 2024.
Прогноз погоди на великодні вихідні дав Укргідрометцентр
09:00 04 тра 2024.
Сьогодні - Велика субота
06:30 04 тра 2024.
Росія масово жене на війну попів РПЦ
04:40 04 тра 2024.
Партизани розвідали систему оборони окупантів у Криму
02:20 04 тра 2024.
Вдова письменника Пола Остера шокована ЗМІ
00:45 04 тра 2024.